برياني عجيب

[بنت الحزن]

برياني فيليه السمك


المقادير :



كيلو سمك فيليه / 6 اكواب رز (عيش) نصف مستوي يعني مطبوخ / 4 بطاطا مقطعه شرايح مدوره /
5 اكواب بصل شرايح / اربع ملاعق ثوم مدقوق / 3 ملاعق زنجبيل مدقوق / 6 ملاعق بصل بعد مفروم / كوب كزبرمفروم / نص كوب نعناع مفروم / فلفل اخضر على حسب الرغبه / 3 ملاعق بهار برياني السمك بالجمعيه تحصليه جاهز / نص كوب بازلا خضرا / نص كوب زبده / 2 ليمون / فلفل اسود / زيت للقلي / ملح / صبغه او بودرة الزعفران


الطريقه :


- تبلي السمك بالليمون والفلفل الاسود والملح وخليه على جنب

- انقعي حبات البطاطا بماء فيه ملح

- ضعي زيت على النار واضيفي البصل اليه حتى يحمر

- اضيفي قليل من الصبغه للبطاطا وقلي البطاطا

- قلي السمك حتى يحمر

- في قدر الطبخ ضعي البطاطا - البصل المفروم - الزنجبيل والثوم الكزبره النعناع - ربع البص المحمر -
ملح - البهار - ربع البازلا -

- خلي على النار شوي يطبخ ثم اضيفي 2 كوب ماء

- خليه على الاقل يطبخ 10 دقايق ثم اضيفي نص العيش

- ثم نص البصل المحمر

- ونص البازلا

- والعيش الباقي وفوقه البصل المحمر الباقي والبازلا

- اضيفي الصبغه او الزعفران البودر

- غطي القدر باللالمونيوم جيدا ودعيه على نار هاديه لمدة عشرين الي ثلاثين دقيقه

واغرفيه وهو حااااااااااااااااااااار ويمي يمي


وبالعافيه حبيبتي وان شاء الله يعجبكم

واي استفسار انا حاااااااااااضره

 

[^^دموع الكويت^^]

مشاركة: برياني عجيب

تسلم ايدج


يعطيج العافية

 

[أحلى الجياكر]

مشاركة: برياني عجيب

يعطيج العافية حبوبة

 

[aloyaa]

مشاركة: برياني عجيب

تسلم ايدج ويعطيج العافية

 

[جارة القمر]

مشاركة: برياني عجيب

تسلم أيدج

بنت الحزن

 

[طموحي انجلش]

رفع
رفع
رفع

 

[قلب قلبها]

يعطيك العاافيه

 

[MiSS B.K]

تسلم الايادي

 

[Angel_store]

يعطيج العافيه

 

[سارونه الامورة]

مشششكوووووووووووره

 

[فوق القمر]

اموووووت بالبرياني
يسلمووووووو

 

[أم*سلمان]

تسلم الايادي

 

[جوانا2010]

يسلمووووووو

 

[ABEER FLOWER]

مشكوره على هالوصفه الطيبه

: )