تتبيلة لعشاق الربيان المقلى بالبقسماط

om-nora

New member
إنضم
19 مارس 2008
المشاركات
254
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
حبيبتي الكويت
  1. 2/1 ربيان جامبو مقشر مع الذيل
  2. 1 قلاص لبن المراعي
  3. ملعقة صغيرة كمون
  4. ملعقة صغيرة هيل ناعم
  5. ملعقة كبيرة بهار سمك
الطريقة :-​

اغسلى الربيان بالماء والملح ، ثم ضغى عليه مقادير التتبيله واتركيه بالثلاجة ساعة كاملة ، صفيه من التتبيلة واغمسيه بالبقسماط واقليه بالزيت

والف عافيه عليكم
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
مشكووووووووووووووره
 

لولي**

New member
إنضم
27 مايو 2006
المشاركات
5,218
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكوووووووووووووووووره
 

om-nora

New member
إنضم
19 مارس 2008
المشاركات
254
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
حبيبتي الكويت
يعطيكم العافية كلكم
وانشاء الله كل مره اعطيكم تتبيله غير
 

om-nora

New member
إنضم
19 مارس 2008
المشاركات
254
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
حبيبتي الكويت
رد: تتبيلة للمشــــــــــــــــاوي

تتبيلـــــة للمشــــاوي


  1. زيت نباتي
  2. بصلة كبيرة مقطعة شرائح
  3. 5 فصوص ثوم شرائح
  4. 4/1 كوب لوز شرائح او مقطع
  5. 1 و 2/1 م.ص بهارات مخلوطة
  6. 3/1 كوب روب
  7. 5 ملاعق كبيرة ماء
  8. قطعة زنجبيل صغيرة طازجة

الطريقة :​
  • يقلى البصل فى الزيت ثم يرفع من على المقلاة
  • يقلى الثوم فى الزيت ثم يرفع من على المقلاة ويوضع على البصل
  • يقلى اللوز بنفس الطريقة ويوضع على البصل والثوم
  • ثم يوضع البصل والثوم والزيت فى الخلاط ويصب عليهم الماء ويخلط الجميع حتى يصبح عجينة
  • يضاف الخليط الى الزنجبيل المفروم والروب ويخلط بالملعقة
  • يصب الخليط على قطع الدجاج او اللحم المنقوع بالليمون سابقا ويترك بالثلاجة ليلة كاملة
  • واخيرا يشوى بالفرن او على الفحم