يحبنى الله *
New member
- إنضم
- 11 أكتوبر 2009
- المشاركات
- 1,449
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
ياااااا حبيبتى انتى :rerrerek:حبيبه حمد هاذي المقادير مره ثانيه مع الطريقة : انتي لانه ما ضبطت معاج الطريقة قللي الكميه .. تحت كل صورة اقولج شكثر تحطين ::
3 علب جبنة فيلادلفيا
كوب كريمه حامضه تلقينها بالجمعيات هاذي صورة كي دي دي
كوب شكر مو اكثر
(ثلاث أرباع) كوب حليب يعني مو كوب كامل ولا نص كوب ... فوق النص بشوي
بيضتين بس لا تحطين اربعه ( قللي كميات كل المقادير)
ربع كوب طحــين
قفشه فانيليا ( سائل مو بودره)
قفشتين زبده ( غير مالحه) تذوبينها وخلطيها مع البسكوت .. البسكوت أي نوع بس مو مالح ولا في نكهة قويه وخليه مجروش عدل
وبعدين اتبعي نفس الخطوات القديمه بس راح تلاحظين الكميه أقــل ميخالف ما يأثر المهم تكون مضبوطه معاج .. الكريمه الحامضه نفس قوام الروب مو سائل والشكر كوب واحد كافي
يعني اول شي حطي الجبنه 3 علب وخلطيهم شوي بعدين كوب الشكر وخلطي بعدين الحليب وخلطي بعدين البيضتين والفانليا وربع كوب الطحين وراح تشوفين الخلطه صارت ثقيله شوي صبيها فوق البسكوت وحطيها بالفرن نفس المده الي قلت عنها اول مره ساعه على نفس درجة الحراره بعدين طفي الفرن وخليها 6 ساعات وبعدين لي طلعتيها خليها بالثلاجه بحدود 4 ساعات عشان تصك معاج وتكون مستويه مو ليــنه
_ اهم شي لا تسخنين ولا شي بالمايكرويف هذا الي خله الماي يطلع منها وما ضبطت
خلي الاغراض بالمطبخ مو بالثلاجه خليهم بره على درجه حرارة المطبخ قبل ما تسوين الكيكه بجم ساعه
ولا تنسين ترشين الصحن برشاش الزيت عشان يمسك البسكوت وما يتكسر
جربيها مره ثانيه وقوليلي شلوون طعمها انشالله هالمره تضبط :eh_s(9):
قولى آمين ( يسعد قلبك ويسكن فيه الأمان ) صج احبك فى الله :eh_s(17):
يسويها بإذن الله وبقولك شنو صار
وترى ما سخنت ولا شىء بالمكرويف
ودى اضيف بعد جبنه فيلاديفيا 4 ودى فيها ثقيلة انتى شرايك
اي جربيها سويــها وبشرينا بالنتـــايج الطيبه وعليج بألف عافيه مقدماااا :rerrerek:
