خبيرات الكيك ساعدوني

[قلبي وينك]

بنات انا مليت من كثير التجارب الفاشله للكيك احس اني قاعدة العب مع اني اكون مشتهيه كيكة البيت الفرش ورغم اني اراعي كل قواعد نجاح الكيك من ناحية المقادير او مرحلة الخبز .

بس الحين المشكله ان كيكاتي تكون ثجيله من داخل وما تنتفخ كثير
انا ابيها تكون هشه ومنفوشه فما اعرف شو الغلط وبواريكم بالصور شو اقصد
ملاحظة الصور منقوله
المقادير الي اساويها تكون منقوله من المنتديات وصاحبات المواضيع يمدحون الوصفه فانا اطبقها بحذافيرهااااااااااااااااااااااااااا

هذي شكل الكيكه الي تطلع لي شوفوا كيف داخلها ثجيل



وهذا شكل الكيكه الي ابي شكل كيكتي تكون مثلها

 

[أحلى همبه كويتية]

حبيبتي فيه موضوع لي في قسم الحلويات
مثبت عن الكيك وقواعد نجاحه



لازم تقيسين بالاكواب القياسية
البيض اتطلعينة من الثلاجة قبل لا تسوين الكيك بربع ساعة اقل شي
نخلي الطحينمع البيكنج باودر

انا عادة اخلط السوايل بالترتيب حسب الكيكة بالخلاط الكاس
وبعدين اضيفهم ع المواد الجافة واخلط باتجاه واااااحد بس بالمشبك اليدوي ولا تكثين خلط عشا ما يطلع الهوااا

الفرن اشغله قبل لا ابدأ بالكيك والحرارة ع ١٨٠ درجة بس
والكيكة تكون ع الشبك بالنص مو قريبة من النار


اول ثلث ساعة ما افتح الفرن بالمرة


وتكون ما شاء الله هشه ومنفوشة
*

 

[جارة القمر]

مشكووووووره الهمبه

 

[اوتار الحياه]

للررررررررررررررررررررررررررررفع