رد : سلطات منوعه من دفتري الخاص / مجربه
رجعتلكم مره
ثانيه
سلطة الجبنه:::
2 كوسا متوسطة الحجم مقطع شرائح رفيعه وتقلي
3 باذنجانات متوسطة الحجم مقطعه شرائح رفيعه
4 شدات جرجير
نصف بصله مقطعه شرائح وتنقع بملعقة خل أبيض علشان تروح ريحة البصل
يفضل البصل الأبيض
رمان
1 علبة جبن أبيض صغيره البقرات الثلاث
الصلصه::
2 ملعقة روب
قليل من الخردل
3 ملاعق مايونيز
رشة ملح
رشة فلفل أسود
نصف قلاص عصير الليمون
كمون
ملعقة صغيره عسل
ربع كوب زيت زيتون
تخلط بخلاط الطماطم
================================
سلطة الفطر والشمندر:::
1 علبة فطر ( مشروم ) + 2 فص ثوم + 2 ملعقة كبيره زيت زيتون يتم عمل حمسه علي النار
1 علبة شمندر مقطعه
2 شدة جرجير مفروم
1 خس أمريكي يقطع شرائح
نصف بصله بيضاء مقطعه شرائح طويله تنقع في ملعقة خل ابيض
نصف ملعقة زعتر الأوريغانو للزينه
يتم عمل السلطه طبقات
أول طبقه الجرجير
ثاني طبق خس
ثالث طبقه الشمندر
رابع طبقة البصل
خامس طبقة المشروم
سادس طبقة الصلصه
سابع طبقه الزعتر الأوريغانو
وعند التقديت تخلط
الصلصه
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
2 ملعقة مايونيز
قليل من الخردل
ملعقة صغيره عسل
رشة ملح
3 ملاعق كبيره بقدونس
3 ملاعق كبيره كزبره
وتخلط بخلاط الطماطم
وبالعافيه
عليكم
وأن شاء الله تعجبكم
تري طعهم عجيب
مجربتهم وذقتهم
