سمك الهامور بطريقتي ..جربوها

[فواكه الموسم]

المقادير:-

سمك هامور مقطع قطع شكل دائري
كزبره + شبنت
بهارات سمك (مجدي)
عصير ليمون فريش أو البطول ليمون مو شكلة
ثوم مطحون
فلفل أسود + ملح
ملعقة زبده

الطريقة :-

يتبل السمك يوم كامل ويوضع بالثلاجه
تفرم الكزبره والشبنت وتحمر مع الثوم بالزبده على نار هاديه وتضاف البهارات والملح والفلفل > يقلي السمك بزيت غزير علشان لا يتفتت إلى أن يصبح لونه ذهبي مقرمش > نضع قطع السمك بالبايركس > ونضيف حمسة الخضره فوقه > يغطي نصف البايركس تقريبا بعصيييييييييير اللليمون > ويدخل الفرن لحد ما يتشرب السمك الليمون بس بدووووووون ما ينشف يعني لازم يكون فيه شوي عصير
وقدميه مع خبز إيراني وسلطة وطحينه والي ماتعرف الطحينه هاذي طريقتها بعد

صلصة الطحينة:-

هرده + قليل من الخل + قليل من الكمون + وملعقة ليمون

_03ba:
وبالعافيه - ادعولي

 

[Baby^Bop]

الله شكلها روووووعه
تسلمين

 

[فيلجاويه_عسل]

تسلمين حبيبتي

 

[أم مشموش]

عاد ماشالله عليج ياام عبيد لج الطباخ ولا بلاش تسلم ايدج من يد من عدمها

 

[SOoSOo]

تسلم ايدج

 

[جارة القمر]

تسلم ايدج

 

[ياشايل الظبى]

شكلها لذيذه

 

[STYLISH STYLE]

تسلم ايدج

 

[جورية كويتية]

تسلــم ايــدج

​

 

[cawcaw]

يسلمووووووو عاد كنت ادور طريقة الطحينه

 

[(( أم نــونــا))]

مشكوره على الطريقه

بس بيغيت اسألج عن طريقة التتبيله للسمك

لاني ماعمري طبخت سمك ولاااعرفله

وطريقتج شهتني اني اسويها

وياليت تقولين لي الطريقه ماعليج امر

 

[jolie_q8]

تسلم ايدج

ان شاءالله نجربها

 

[المكسيكيه]

يسلموووووووووووو

 

[& ام سلمى &]

تسلم الايادي ياقلبي

 

[[[ عيون جابر ]]]

مشالله علييييييييييييج
تسلم ايدج على الطبخه اللذيذه

 

[ايمانو حلوة]

مشكووووورة عالوصفة حياتي

 

[شيهانه]

تسلم ايدك ان شاء الله اطبقها عجبتني ..

 

[a-a-alrajhe]

مشكورة على الطريقة ...

 

[Queena_85]

تســلم ايدج ... رووعه ..
مشكووره