شيخ المحشي...كوسا باللبن

Queena_85

New member
إنضم
7 أغسطس 2008
المشاركات
1,911
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
الكويت دار العز
يسلمووو ..
بس عندي سؤال ...
الحين اسوي حمسة اللحم المفروم اول شي ..
بعدين اقلي الكوسه برووحها و بعدين افوحها بالماي
وبعدين احشــيها بالحشوة ..؟؟
لأني مو مستوعبه شلون احشي الكوسه بعدين لقليها بعدين افوحها ؟؟!!!؟؟؟
 

طيب القلب

New member
إنضم
11 نوفمبر 2008
المشاركات
1,675
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
ديرة الخير و المحبة
يسلمووو ..
بس عندي سؤال ...
الحين اسوي حمسة اللحم المفروم اول شي ..
بعدين اقلي الكوسه برووحها و بعدين افوحها بالماي
وبعدين احشــيها بالحشوة ..؟؟
لأني مو مستوعبه شلون احشي الكوسه بعدين لقليها بعدين افوحها ؟؟!!!؟؟؟

الله يسلمج و مشكورة على سؤالج استانس لما احد يسأل
اي حبيبتي انتي تحشينها و بعدين تقلينها بزيت خفيف مو عميق
و تفوحينها بماي قليل ما يغمرها مو عميق
و السبب ان اذا حشيتيها عقب بتكون الكوسا مستوية و لينة و ممكن تنشق و تنقطع أثناء الحشي عرفتي حبيبتي
 

....q8....

New member
إنضم
6 سبتمبر 2009
المشاركات
3,315
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
>> في بيتنا <<
شكله رووووعه .. مشكوره

بغيت اسالج ..

ما فهمت .. الروب نص كيلـو ..؟!

يعني جم علبه ..؟
 

Oprah Show

New member
إنضم
7 أبريل 2008
المشاركات
445
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
الكويت
شكلها لذييييييييذ

تسلم ايدج حبيبتي :)

وما عليج امر عندي جم سؤال

الاول 200 غرام يعني جم كيلو لحم مفروم ؟

الثاني

يعمل الروب عن طريقة إذابة ملعقتين أكل مع الماء البارد ثم إضافة الروب و وضعه على النار حتى يثخن و يضاف ماء السلق و الكوسا و يطبخ على نار هادئة

ما فهمت، تقصدين اذوب النشا بماي بارد ؟ واذا اي شكثر ماي احط

وسوري ترى اختج اعليميه =/

والله يعطيج ألف عافيه يا رب ^.^
 

طيب القلب

New member
إنضم
11 نوفمبر 2008
المشاركات
1,675
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
ديرة الخير و المحبة
شكلها لذييييييييذ

تسلم ايدج حبيبتي :)

وما عليج امر عندي جم سؤال

الاول 200 غرام يعني جم كيلو لحم مفروم ؟

الثاني

يعمل الروب عن طريقة إذابة ملعقتين أكل مع الماء البارد ثم إضافة الروب و وضعه على النار حتى يثخن و يضاف ماء السلق و الكوسا و يطبخ على نار هادئة

ما فهمت، تقصدين اذوب النشا بماي بارد ؟ واذا اي شكثر ماي احط

وسوري ترى اختج اعليميه =/

والله يعطيج ألف عافيه يا رب ^.^

الله يسلمج حبيبتي
مشكورة على سؤالج
ال200 غرام اقل من ربع كيلو بشوي
الربع كيلو 250 غرام
اي تذوبين النشا و تخلطينه مع الروب
و اذا حبيتي تسالين حياج الله في اي وقت