الطريقه
نحمس بصل وثوم بالجدر
ونضيف بعدين البطاط مقصص مكعبات
ونحمس
ونضيف بعدين البهارات
ملح -فلفل اسود - كاري - بهارات مشكله ....الخ
ونضيف اشويه معجون طماط (اختياري) يعطي لون حق العيش
ونحمس
وبعدين نضيف الماي المغلي
ومكعب ماجي بالخضار
ووبعده العيش المنقوع
وبس خل يطبخ على نار هاديه
الماي بس يغطي العيش مو اكثر عشان لا يصير لين
بعدين تيبون قطع دياي الجاهز ماركة امريكانا ( شيش طاوووق) او اي ماركة ثانيه
وتطبخونه بالمقلاه على نارر هاديه ونتفة زيت
لمن يستوي تحطونه فوق العيش
بالف عافيه
ان شاء الله بالأيام القادمه اطباق متنوعه غير العيش