* صينيه الباستا بالدجاج ..لمحبات الاكل الايطالي *

  • بادئ الموضوع أشكي فراغ العاطفة
  • تاريخ البدء
إنضم
14 يوليو 2008
المشاركات
1,440
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
المقادير ..



صدر دجاجه
بصله مفرومه
جزرة مبشوره
كوسه مبشورة
كرفس مبشور
فلفل بارد مقطع
صلصله الباستا الجاهزة
فص ثوم و(ملح وفلفل اسود اوريغانو بقدونس مجفف ومكعب ماجي جبن بارمزان وكرافت مبشور)
وطبعا الباستا الكبيرة اللي اتشوفونها


الطريقة :

نغسل ونفوح الدياي مع شويه بصل وعود دارسين ومسمار عشان الريحه تكون حلوة.



نحمس البصل مع زيت زيتون لين يصير ذهبي ونحط عليه الجرز والكوسه والكرفس



في نفس الوقت نحط الباستا تغلي عالنار مع شويه ملح وزيت الزيتون عشان ماتتلصق
بس ما نخليتها تستوي عدل عشان ماتتقطع لما نحشيها
نشخلتها ونرشها بزيت زيتون ونخليها..




الخضرة بدت تذبل ونحط الفلفل البارد والبهارات اللي ذكرتها قبل ..




نحرك الدياي عدل ونخليه 10دقايق على نار هاديه لان الدياي مستوي من قبل
وما نضيف ماي عليه نخليه ناشف..



نخلي الحشوة تبرد
ونحطها داخل الباستا ونرصها في الصينيه ونسخن الفرن على درجه 200




البشميل
زهبتها قبل ..
50جرام زبده
50جرام طحين
نذوبهم عالنار والطحين نضيفه بالتدريج ليين نوصل للسمك اللي نبيه
ونحط عليه ملح وجوزة الطيب




نحط الصلصه الجاهزة فوق الباستا..
ومن تحت بعد عشان ماتحترق






نغطيها بالبشميل والبارمزان والكرافت ,,
وشكلها يشهييييي..








منقوووووووووول للأمانة
 
إنضم
26 مارس 2009
المشاركات
61
مستوى التفاعل
0
النقاط
6
اممممممممممممممممممم شكلها لذيذ
يعطيج العافية حبيبتي وربي يعطيج اللي تتمنينه
آميييييييييييييييييييييييييييييييين يارب
 

frawla.a

New member
إنضم
12 أغسطس 2008
المشاركات
617
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
29
الإقامة
kuwait
شكلها لذيذة يمي يمي
 
إنضم
14 يوليو 2008
المشاركات
1,440
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
اممممممممممممممممممم شكلها لذيذ
يعطيج العافية حبيبتي وربي يعطيج اللي تتمنينه
آميييييييييييييييييييييييييييييييين يارب

جزاج الله خير

عسى الله يوفقج ويحقق كل اللي في بالج
 

Shima-Style

New member
إنضم
24 نوفمبر 2007
المشاركات
4,506
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
38
الإقامة
KUWAIT-Kaifan
يم يم يم يم يم تشهـــــيييييييييي
يسلمووووو =)