ريمه الكويت
New member
- إنضم
- 30 سبتمبر 2005
- المشاركات
- 36,095
- مستوى التفاعل
- 13
- النقاط
- 0
هذي المقادير حق صينيه كبيره اوصينيتين صغار
المقادير 5 الى 6 بطاط كبار مسلوق
2 بيض
3ملاعق طحين
ملح وفلفل اسود وكركم مع رشه زعتر الجاف
______________________
الحشوه
يصله كبيره مفرومه
نص كيس لحم مفروم
طماطه كبيره مفرومه
كوب ذره مثلجه
بقدونس مفروم
فلفل بارد مفروم
تسوين حمسه اللحم من هالمقادير وتجهزين الحشوه
_________________________
التغطيه
2 قفشه كبيره مايونيز
4 قفاش كبار جبن قلاص
2بيض
ملح وفلفل اسود
تخلطينهم عدل وتجهزينيهم
_______________________
الطريقه
نهرس البطاط ونخلطه مع البهارات والملح والبيض
ونحط معاهم الطحين ونعجنهم مع بعض
نقسم البطاط الى قسمين ونفرش نصه بصينيه بايركس مدهونه بزبده
ونحط فوقها حشوه اللحم
وبعدها نغط ايدنا بماي ونفرد النص الثاني فوق اللحم
واخر شي نحط خلطه البيض بالجبن
نحطها بالفرن ولما تحمر من تحت نفتح الفرن من فوق عشان تحمر
نرشها جبنه مزرولا ونقدمها بالعافيه
المقادير 5 الى 6 بطاط كبار مسلوق
2 بيض
3ملاعق طحين
ملح وفلفل اسود وكركم مع رشه زعتر الجاف
______________________
الحشوه
يصله كبيره مفرومه
نص كيس لحم مفروم
طماطه كبيره مفرومه
كوب ذره مثلجه
بقدونس مفروم
فلفل بارد مفروم
تسوين حمسه اللحم من هالمقادير وتجهزين الحشوه
_________________________
التغطيه
2 قفشه كبيره مايونيز
4 قفاش كبار جبن قلاص
2بيض
ملح وفلفل اسود
تخلطينهم عدل وتجهزينيهم
_______________________
الطريقه
نهرس البطاط ونخلطه مع البهارات والملح والبيض

ونحط معاهم الطحين ونعجنهم مع بعض

نقسم البطاط الى قسمين ونفرش نصه بصينيه بايركس مدهونه بزبده

ونحط فوقها حشوه اللحم

وبعدها نغط ايدنا بماي ونفرد النص الثاني فوق اللحم

واخر شي نحط خلطه البيض بالجبن

نحطها بالفرن ولما تحمر من تحت نفتح الفرن من فوق عشان تحمر

نرشها جبنه مزرولا ونقدمها بالعافيه
