طريقة العيش المكسيكي مع الربيان ... تره حده لذييييييييذ

  • بادئ الموضوع ام البنوتات
  • تاريخ البدء
إنضم
15 يونيو 2008
المشاركات
163
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
السلام بنات انا اليوم يايبتلكم طريقة العيش المكسيكي مع الربيان:eek:
وترى العيش من فكرتي يعني من تأليفي وصدقوني لذيييذ



المقادير:2كوب \ارز , نص كيلو\ربيان , 1\بصل مفروم , 1م متوسطة\بهارات مشكلة ,
1ونص م كبيرة\كركم , 1م متوسطة\صبغة الزعفران , 1م كبيرة\معجوم طماطم , نص شدة\كزبرة مفرومة
1م كبيرة\ملح , 1م صغيرة\ثوم مطحون , زيت , فلفل احمر مطحون على حسب الرغبة


الطريقة: - بجدر مناسب الحجم يحمر البصل بالزيت ثم يوضع الربيان ليتحمر قليلا ثم نضع عليه البهارات + نص مقدار الكركم + الثوم + الكزبرة + الملح ثم يوضع عليه كمية ماء مناسبة حتى بنضج.
- يوضع عليه باقي كمية الكركم + صبغ الزعفران + معجون الطماط + الفلفل , ثم يوضع الارز (ملاحظة: يجب ان يكون الماء مرتفع قليلا عن الارز ويترك حتى ينشف بالكامل من الارز (مثل المجبوس) ثم نخفض درجة حرارة النار الى هادئة ونضع قطعة من المعدن اسفل الجدر ويترك لمدة نص ساعة
- وعند التقديم يخرج الربيان ويوضع في قاع القالب ثم يوضع فوقه الارز ويقلب بعد ذلك في طبق ويزين بالبقدونس والكزبره
و بالعافية :p_03BA:
 

المرفقات

  • DSC03187aa.jpg
    DSC03187aa.jpg
    23.3 KB · المشاهدات: 223

رقي

New member
إنضم
6 أغسطس 2006
المشاركات
13,976
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
تيلم ايدج
 

Athwaq

New member
إنضم
24 أبريل 2008
المشاركات
15,238
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
تسلم الاياادي
 

ضحكة الدنيا

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
10 سبتمبر 2006
المشاركات
23,523
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
تسلم الايادى
ومشكوووووووووووووره
 

foofo

New member
إنضم
28 فبراير 2006
المشاركات
3,212
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
الكويت
تسلم ايدج حبيبتي وعليج بالف عااااااااافيه يااارب

مشكوووووووووره
 

Q8ia_100%

New member
إنضم
9 أكتوبر 2006
المشاركات
2,997
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
هذا جنه امربين
 
إنضم
15 يونيو 2008
المشاركات
163
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العفو حبايبي وتسلمون
و q8ai_100% لا ترى هذا غير عن طريقة المربين حتى طعمه غير
و انومه بعد جبدي والله و خل اشوفج بس :eh_s(3):
 

ام مضاوي

New member
إنضم
14 ديسمبر 2006
المشاركات
8,547
مستوى التفاعل
2
النقاط
0
الإقامة
Uk
تسلم ادياتج روووووعه

انا شفت الصور بموضوع>>>>شنو كليتي اليوم

توقعت الخلطه المكسيكيه الي من كنور
 

مرت حمد

New member
إنضم
1 فبراير 2008
المشاركات
1,188
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
عجيييييييييييييييييييييييييب تسلم ايدج
 

om mariam

New member
إنضم
17 أبريل 2008
المشاركات
11,993
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
يعطيج العافيه بس حبيت أسألج
العيش منقعته قبل وفايحته ولا بس منقعته وبعدين بالجدر؟