طريقة عمل الجبنة البانير الهندى فى البيت

[حبيبه ببي]

السلام عليكم​

ترجمتلكم الوصفة دى و انا اعتبرها وصفة مميزة
لأن الناتج بتاعها جبنة رائعة​

الجبنة اللى بتتعمل فى البيت بتبقى كريمى جدا و طعمة موووووووت​

الكيلو لبن بيطلع ربع كيلو جبنة​

الجبنة البانير​

احد اصناف الجبن الهندى​

1 لتر حليب​

2 معلقة شاى عصير ليمون او خل​

اغلى الحليب و بعد كده طفى عليه و اضيفى الخل او الليمون​

حاتلاقى الحليب عمل كتل ​

سيبيه يهدا شوية
بعدين هاتى شاشة او فوطة مطبخ و حطيها فى مصفى و صفى فيها الحليب ​

ماتنسيش تحطى حاجة تحت المصفى عشان تجمعى السائل اللى حايطلع منها لأنه مفيد و ممكن تستعمليه فى الطبخ​

ممكن تنكهى الجبنة بالزعتر الجاف
او النعناع الجاف
وذلك بخلطهم مع الكتل و تقليبها معهم​

صفى الجبنة لمدة ساعة لو عايزاها طرية و لو عايزاها ناشفة جمعى الفوطة على بعضها كأنها صرة
و حطى عليها تقل عشان تصفى الميه اكتر​

الف هنا و ادعولى​

​

مترجم لامانه منقووول:eh_s(4):​

 

[جارة القمر]

مشكوووووووووووووووووووره

 

[Snow angel]

قريبه من طريقتي انا اضيف خل وبدون الاضافات

ان شاء الله اجرب هالطريقه

يسلمووو ياقلبي

 

[صابرة رغم الجروح]

مشكووورة حبيبتي

 

[حبيبه ببي]

حياكم الله

 

[أبتسامة فرح]

واااااااااااااو
شكلهـــــا رووووووووووعه
تســــلــم الأيــــادي

 

[توتا حمرا]

الطريقة سهلة بس مااتوقع اضبطها
يسلمو عالنقل

 

[تبيني آرضى عليك]

يسلمووووووووووو

 

[ABEER FLOWER]

يعطيج ألف عافيه يارب

: )

 

[Ba6oo6a-Q8]

يعطيج العافيه

 

[@شيخه@]

يسلمووو