كاجوري الخبز الهندي المحشي بالبزاليا لايقاوم

[ريمه الكويت]

​

اولا العجين​

كوبين ونص طحين+ ربع ملعقه ملح+ 2 ملعقه كبيره زيت+ ماء للعجن​

نخلط كل المقادير وتعجن حتى تصبح عجينه متماسكه تغطى وتترك لترتاح نص ساعه​

​

بهذا الوقت نعمل الحشوه
نسلق حبه بطاط مقطعه+ كوب بزاليا مثلجه الى ان تستوي البطاط​

​

في مقله كبيره نقلي حبتين ثوم مهروس مع كزبره وكمون وفلفل احمر ثم نضع عليهم البطاط والبزاليا مع رشه ملح وكركم وتقلب​

نسكر النار ونضع على الحمسه ملعقتين كريمه وملعقتين جبنه مزرولا وتقلب لتمتزج مع الخلطه​

​

نتركها تبرد ثم تفرد العجينه على شكل دوائر متوسطه الحجم وخفيفه​

​

ونضع الحشوه بوسط العجينه​

​

ونسكرها وتبطط باليد على شكل خبزه
​

ونقليها بزيت غزيره​

​

تلاحظين الخبزه تنتفخ​

​

وتصفى من الزيت وتقدم​

​

​

​

لذيذه وتصلح للسحور​

​

من داخل
​

عوافي​

 

[غيابك حلم]

يعطييييك العافيه شكلها شهي

 

[ريمه الكويت]

​

كلج ذوق حبيبتي

 

[جارة القمر]

تسلم ايدج



حبيبتي

 

[الإسراء]

تسلم الأيادي ... يمي يمي

 

[نووووونا]

ما شاءالله


سهله وشهيه يسلمو ريومه

 

[الفرح1]

يعطيك العافيه بس ماتحطين خميره او بكن بودر يعني بالقلاي من داخل ماتصير عجين

 

[^^دموع الكويت^^]

يمي يمي شكلها لذيذ


تسلم ايدج

 

[بتبوتااا]

تم الحفظ واايد سهله وشكلها لذيذ تسلم الايادي حوبي

 

[AwradAli]

يميييي

تسلم ايدج ​

 

[حضن امى]

يسلموووووو الايادى

 

[نهى الأحمد]

تسلم هالايادي ريووووم


عليكم بالعافيه

 

[جوليانا889]

تسلم الايـــادي​

 

[عنود الغيد**]

عذاب

تسلم يمناك

 

[أحلى الجياكر]

تسلمين ريومة ..عساج على القوة حبيبتى

 

[ABEER FLOWER]

ماشاء الله عجيبه

بروح أسويهاااااا

تسلم إيدج ريميه و يعطيج ألف عافيه : )​

 

[ريمه الكويت]

تسلم ايدج



حبيبتي

​

 

[ريمه الكويت]

تسلم الأيادي ... يمي يمي

 

[ريمه الكويت]

ما شاءالله


سهله وشهيه يسلمو ريومه

اي مايبيلها شي

 

[ريمه الكويت]

يعطيك العافيه بس ماتحطين خميره او بكن بودر يعني بالقلاي من داخل ماتصير عجين

لا ماتحتاج مثل عجينه السمبوسه

انتي سويها خفيفه ماتسير فيها عجينه