كفتة بالكاري + صورة

[الريشة]

منقــــــــــــــــــــــول
======================​

المقادير:
500 جرام لحم مفروم - فص ثوم مفروم - ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم - ملعقة صغيرة فلفل حار بودر - ملعقة صغيرة جارام ماسالا - بصلتين مفرومين - 4 ملاعق كبيرة معجون الكاري - ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس - 200 مل (ثلاث أرباع كوب) ماء مع ماجي - علبة (400 جرام) طماط مطحون جاهز - 175 مل حليب مبخر(مثل ابوقوس أو كارنيشن) - ملعقتين كبار عصير ليمون - نص كوب بزاليا مثلجة - أرز مسلوق - كزبر طازج للتزيين.
الطريقة:
1- اخلطي في ماعون: اللحم مع الثوم و الزنجبيل و الفلفل الحار و الجارام ماسالا و بصلة واحدة و ملعقة كبيرة واحدة من الكاري، و تبليهم بالملح و الفلفل الأسود و شكلي منهم كور صغيرة ثم اقليهم بالزيت على دفعات ثم ضعيهم في صحن.
2- في نفس المقلة ضعي باقي البصل و حمسيه لما يصفر ثم ضعي باقي الكاري و الماء مع الماجي و الطماط و اتركيه 5 دقائق حتى يغلي ، ثم أضيفي الحليب و الليمون و الكفتة و اتركيهم على نار هادية ربع ساعة. ثم أضيفي البزاليا و اطبخيها دقيقتين.
3- قدمي الكفتة مع الأرز الأبيض المسلوق و زينيهم بالكزبرة الطازجة المفرومة.
و بالعافية​

 

[جارة القمر]

مشكوووووووووووووووووره

 

[мเṣṣ яωเѕнέḍ]

تسلم أيدج

يعطيج العآفيه

مإ تقصرين

قوآآج ألله

 

[رحيل المرافيء]

شكلهاا روعة
يسلمووووووووووو

 

[شاطىء الذكريات]

يسلموا حياتي روووووووووعه

 

[Tom ♥ Jerry]

،


يممممممممي اتينن حدهآ تشووق (=
تسلم ايدج عسووله

 

[aṕriliå]

شكلهاا ناطعة

يعطيج العافية ..

 

[ABEER FLOWER]

منقول عجيب

يعطيج ألف عافيه

 

[الريشة]

الله يسلمكم

 

[Hawaii]

الله يعطيج العاااافيه حبيبتي

 

[aatofa]

يسلمووووووو

 

[dalaly-angel]

تسلم ايدج حبوبه

 

[المكسيكيه]

يسلموووووو

 

[الريشة]

الله يسلمكم
هالطريقة تعتبر من الأكلات القليلة الدسم لأن وصفات الكاري يا إما فيها كريمة أو حليب جوز الهند
بس هالوصفة خفيفة و ما فيها دسم​