بسم الله الرحمن الرحيم
طبعا اليوم بنزل لكم اكله لذيذه جدا وتبي شوي مجهود وطعم ولا اروع وتصلح بالشتا
طبعا متعلمه من الوالده الله يخليها لي
وصورت الي اقدر عليه
نبدا
تقلين بطاطا صغار
تسلقين الدجاج وقبلها يكون منظف عدل مدل
مع بهارات وتقلينه
تعجين عجينه راهيه شوي وتسوينها قرص واحد وتخلينها ترتاح
نسلق 3 بيضات انو 4 كيفج عاد
وبعد ما تسلقينهم تقلينهم بعد الدجاج وتخلينهم كلهم ع طرف بمشخال عشان الدهن كلا يروح
هم تسوين كشمش تحمسينه وتخلينه علي طرف
البهارات الي تحاتيجنهم حق العيش
دراسين
وهيل
وجوزت طيب
فلفل اسود
تطحنيهم مع بعض كلهم
تازه
وبعدين تطبخين العيش بماي الدجاج
وتحطينه بصنينه كبيره
تخلينه يبرد
وتضيفين عليه البطاطا والكشمش
والبهارات
وتقلبنينه عدل
هني عاد الشغل ترقين العجينه عدل
وتسوينها مدوره وتدهنين الجدر بشوي دهن
وتحطينه فيه القرص مع مراعات اطراف العجينه خارج الجدر شوي
وتحطين شوي عيش والدجاج
والبيض
وبعدين عيش
وتسكرينه من فوق
وتحطين شوي دهن
وتدخلينها الفرن
من تحت لين تشقر وبعدين من فوق
واخر شي تستوي وتصير جذي
^^^
^^^
^^^
^^
شكلها وتقصونها وعليكم بالف عافيه
طبعا اليوم بنزل لكم اكله لذيذه جدا وتبي شوي مجهود وطعم ولا اروع وتصلح بالشتا
طبعا متعلمه من الوالده الله يخليها لي
وصورت الي اقدر عليه
نبدا
تقلين بطاطا صغار
تسلقين الدجاج وقبلها يكون منظف عدل مدل
مع بهارات وتقلينه
تعجين عجينه راهيه شوي وتسوينها قرص واحد وتخلينها ترتاح
نسلق 3 بيضات انو 4 كيفج عاد
وبعد ما تسلقينهم تقلينهم بعد الدجاج وتخلينهم كلهم ع طرف بمشخال عشان الدهن كلا يروح
هم تسوين كشمش تحمسينه وتخلينه علي طرف
البهارات الي تحاتيجنهم حق العيش
دراسين
وهيل
وجوزت طيب
فلفل اسود
تطحنيهم مع بعض كلهم
تازه
وبعدين تطبخين العيش بماي الدجاج
وتحطينه بصنينه كبيره
تخلينه يبرد
وتضيفين عليه البطاطا والكشمش
والبهارات
وتقلبنينه عدل
هني عاد الشغل ترقين العجينه عدل
وتسوينها مدوره وتدهنين الجدر بشوي دهن
وتحطينه فيه القرص مع مراعات اطراف العجينه خارج الجدر شوي
وتحطين شوي عيش والدجاج
والبيض
وبعدين عيش
وتسكرينه من فوق
وتحطين شوي دهن
وتدخلينها الفرن
من تحت لين تشقر وبعدين من فوق
واخر شي تستوي وتصير جذي
^^^
^^^
^^^
^^
شكلها وتقصونها وعليكم بالف عافيه