كيــــــكه عيــــــــش حياكم بالصور

إنضم
15 مارس 2008
المشاركات
38,786
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
مكانا لم يصل له الا أنا
بسم الله الرحمن الرحيم


طبعا اليوم بنزل لكم اكله لذيذه جدا وتبي شوي مجهود وطعم ولا اروع وتصلح بالشتا


طبعا متعلمه من الوالده الله يخليها لي


وصورت الي اقدر عليه



نبدا


تقلين بطاطا صغار





تسلقين الدجاج وقبلها يكون منظف عدل مدل

مع بهارات وتقلينه




تعجين عجينه راهيه شوي وتسوينها قرص واحد وتخلينها ترتاح






نسلق 3 بيضات انو 4 كيفج عاد

وبعد ما تسلقينهم تقلينهم بعد الدجاج وتخلينهم كلهم ع طرف بمشخال عشان الدهن كلا يروح



هم تسوين كشمش تحمسينه وتخلينه علي طرف



البهارات الي تحاتيجنهم حق العيش

دراسين
وهيل
وجوزت طيب
فلفل اسود
تطحنيهم مع بعض كلهم

تازه

وبعدين تطبخين العيش بماي الدجاج

وتحطينه بصنينه كبيره
تخلينه يبرد

وتضيفين عليه البطاطا والكشمش

والبهارات


وتقلبنينه عدل





هني عاد الشغل ترقين العجينه عدل

وتسوينها مدوره وتدهنين الجدر بشوي دهن
وتحطينه فيه القرص مع مراعات اطراف العجينه خارج الجدر شوي

وتحطين شوي عيش والدجاج



والبيض


وبعدين عيش

وتسكرينه من فوق



وتحطين شوي دهن
وتدخلينها الفرن

من تحت لين تشقر وبعدين من فوق


واخر شي تستوي وتصير جذي









































^^^







































^^^























































^^^





















^^



شكلها وتقصونها وعليكم بالف عافيه
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
تسلم ايدج


حبيبتي



وهذا بلبان وسوريا أعتقد


يسمونه أوزي



بس صج لذيذه:)




بعد أذنج صغرت الصور:)
 

Snow angel

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
17 مارس 2008
المشاركات
11,292
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
USA
يمي يمي شكلها يجنن

يسلموووو هاليدين ياقلبي
 

mngo67

New member
إنضم
3 سبتمبر 2007
المشاركات
1,281
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
عجيييييييييييييييييبة ماشاءالله
وتسلم ايد الوالدة
ممكن طريقة العجينة....شكرا؟؟؟