مرق كفته مو طبيعي علي طريقتي

إنضم
23 أكتوبر 2008
المشاركات
1,630
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
في مملكتي
بسم الله الرحمن الرحيم

اولا نبتدي بلمقادير

كفته امريكانا المثلجه وهاذي موجوده بكل الجمعيات ومركز سلطان
ربطه كزبره
بصله كبيره
5 فصوص ثوم
حبتين بطاط كبار
فلفل اخضر حار علوب
2 معجون طماط kdd
ملح حسب الرغبه
بهارات لحم 2 ملعقه صغار
فلفل اسود ملعقه
كاري ملعقه
دهن عافيه
طماطه كبيره
الطريقه

نغسل الكزبره جيدا ثم نفرمها صغيره ونقطع البصله مفرومه صغيره ونقشر البطاط ونقطعه مكعبات وسط ونقطع الثوم شرائح مدوره ونغسل الفلفل ونخليه علي عداله ونقصص الطمام مفروم صغار وتكون الكفته برا الفريزير قبل الطبخ بساعه

الحين نحط البصل والثوم ونقلبه بلدهن شوي وبعدين نضيف الكفته ونخليها لين تستوي شوي وبعدين نضيف الطماط المفروم والكزبره والفلفل والبهارات كلها

الحين نحط معجون الطمام ونخلطهم مع 6 قلاسات ماي ونضيفهم فوق الكفته واخر شي نحط البطاط ونخليها لين تغلي مع بعض وبعدين نقصر علي النار ونخليها علي نار هاديه ساعه إلا ربع تقريبا لين تخثر عدل وتستوي البطاط وبلعافيه

ملاحظه
تقدرين تحطين حلقات جزر معاها هم لذيذه وطبعا تسوين مشخول بصل يم المرق أو مشخول ساده اللي تفضلينه اكثر وانا جاهزه حق اي استفسار واللي تبي اكله اذا اعرفها ماراح ابخل عليها :wqedqw:

وحاضرين للطيبين
 
التعديل الأخير:

غروب

New member
إنضم
27 يوليو 2008
المشاركات
1,126
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
شكله لذيذ، تسلم إيدج، بس حبيبتي بغيت اسأل شلون تسوين مشخول بصل؟ :080402ask_prv:
 

eman84

New member
إنضم
24 أغسطس 2008
المشاركات
10,106
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
شكله لذيذ خذيت الطريقة باجر انشالله بسويها
استفسار ؟؟ الكفته اقليها بدهن غزير والا عادي مع حمسة البصل وشكثر المدة ؟ وشلون اعرف اذا استوت من بره وداخل ؟؟

ادري واايد طولت عليج السموحة حبوبه :)
 
إنضم
23 أكتوبر 2008
المشاركات
1,630
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
في مملكتي
شكله لذيذ خذيت الطريقة باجر انشالله بسويها
استفسار ؟؟ الكفته اقليها بدهن غزير والا عادي مع حمسة البصل وشكثر المدة ؟ وشلون اعرف اذا استوت من بره وداخل ؟؟

ادري واايد طولت عليج السموحة حبوبه :)

حياج الله اني تايم :wqedqw:
الكفته قلبيها مع البصل حمسه عاديه مده ربع ساعه تقريبا ومو لازم تستوي استوا كامل لانج بتكملين سوا الكفته لما تحطين الماي والطماط وتخلينها علي نار هاديه بعد ماتغلي اول غلوه لمده ساعه إلا ربع تقريبا
وبلعافيه
 

eman84

New member
إنضم
24 أغسطس 2008
المشاركات
10,106
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
حياج الله اني تايم :wqedqw:
الكفته قلبيها مع البصل حمسه عاديه مده ربع ساعه تقريبا ومو لازم تستوي استوا كامل لانج بتكملين سوا الكفته لما تحطين الماي والطماط وتخلينها علي نار هاديه بعد ماتغلي اول غلوه لمده ساعه إلا ربع تقريبا
وبلعافيه


مشكووره :)
الله يعافيج
 

أميرة

New member
إنضم
17 فبراير 2006
المشاركات
1,009
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
38
يسلموووووووووووو الله يسلم هالايادي
 

^SwEeTa^

New member
إنضم
30 سبتمبر 2004
المشاركات
3,501
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
44
الإقامة
كويت العز
تسلم الأيادي حبوبة

شوقتيني من زمان ما سويت مرق الكفته :)