ماشاءالله تبارك الرحمن
تسلم ايدك همبوش يا عسل
يعطيج العافيه مشاءالله شغلج روووووووووووعه
مشكورين حبايبي ما انحرمش من طلاتكم
حراير
انتي ما تطبخين ولا تسوين حلو بالبيت ؟؟
ما شفنا شي من ايدينك ا لحلوة
يمي يمي:s142::s142::s142::s142::s142:
:eh_s(15): :eh_s(15):
ضروري اجربهاااااا
يعطيج العافيه همبوشه
تسلم الاياااااااااااااادي
كوكيز كيكي بالشوكولاته
ميزته ان اطرى كوكيز ممكن تجربينه ( هو كوكيز وكيك بنفس الوقت )
حلاته معتدلة ومو ثقيل مثل اي كوكيز ثاني
ممكن تضيفين لها تشوكلت تشب ( حبيبات الشوكولاته ) او مكسرات
المقادير
3/4 1 كوب دقيق
كوب سكر
اصبع زبدة
3/4 لكوب كاكاو بودره
نصف كوب حليب سائل
نصف ملعقة شاي بيكينج صودا
نصف ملعقة شاي ملح
بيضة
ملعقة شاي فانيليا
الطريقة :
- نخلط المواد الجافة >> ماعدا الفانيليا مع بعض
- نخلط الزبدة والسكر حتى يفتح لونها
- ثم نضيف لها البيضة والحليب والفانيليا ونخلط
- نضيف خليط المواد الجافه ونخلط
- نضع الخليط بالثلاجه لمدة ساعه او اقل حتى يتماسك ويصير قابل للتشكيل >> مثل اي نوع كوكيز
- بعد مايتماسك نشكل منه كرات متوسطه او حسب ماتحبين ونضغط عليها شوي من فوق
- نضعها بصينية مفروشة بورق الزبدة
- ممكن تغطينه بسكر بودره يعطيك شكل حلو >> كأن الكوكيز متشقق
نخبزها ونزينها على حسب الذوق والمزاج
ومع الشاي والقهوة يا سلاااااااااااااااااام :nbptr:
كيكة الشوكولاته بآيس كريم الأوريو
القالب المستخدم : قالب التشيز كيك اللي يفتح من الجنب
المقادير :
كيكة كاكاو جاهزة او اي كيكة من عمل ايدك بالبيت
الطريقة :
- ونقطعه لشرايح ونصفها بالقالب بدون لا نترك فراغات
الخلطة الأولى :
نخلط علبتين قشطه مع ظرفين دريم ويب
- ثم نكسر الاوريو لارباع
- نصب الكاكاو الذايب فوقهم ( اي كاكاو تذوبينه او هيرشي السائل )
- نصب الخليط فوق الكيك المرصوص وندخله باالثلاجه
الطبقة الثالثة :
علبتين قشطه وظرف دريم ويب نخلطهم زيييييييييييييين و نصب هالخلطه فوق الخلطه الثانيه السابقة
ولازم تكون الخلطه الثانيه متماسكه عدل
- ندخله باالثلاجه حتى تتماسك كلها جيدا
- عند التقديم يفك القالب من الجنب ويوضع في صحن التقديم ونزينه بحبات الاوريو على اطراف الكيكة
وباالكاكاو السايل من فوق وننقشها بالشوكة او عود رفيع
:eh_s(9):