تشيز كيك بالجبن وراحة الحلقوووووووم
المقادير:
* 30 غ بسكويت
* ملعقتا زبدة كبيرتان
* 100 غ جبنة كريمي
* ملعقة كبيرة ونصف الملعقة سكر بودرة
* 50 غ راحة الحلقوم
* ملعقة بندق صغيرة
طريقة التحضير:
* يطحن البسكويت في الخلاط حتى يصبح مثل البودرة ثم تضاف الزبدة حتى يصبح لدينا عجينة وتوضع جانبا.
* تخلط جبنة الكريما مع السكر في طبق وتوضع جانبا.
* ترص عجينة البسكويت في القالب وتبرد ثم تضاف اليها جبنة الكريما وتبرد من جديد.
* تذوب راحة الحلقوم على النار ثم يغطى بها المزيج وتبرد.
* تقدم باردة وتزين بحبات من راحة الحلقوم والبندق.
حلو بالجيلي والشعرية الباكستانية
المقادير:
جلي فراولة
شعيريه باكستانيه
ظرف دريم ويب
2 كريم كراميل
2 قشطة
علبة حليب محلى
كريمه خفق
4 حبات جبن كيري
فناجين بلاستيك
ورق تغليف بلاستيك
زبدة ( تحددين كميتها حسب مقدار الشعرية )
الطريقــــــــــــه .....
نغلف الفناجين بورق البلاستيك ( النايلون )
الطبقه الأولى نعمل الجلي ونصبه بالفناجين وندخله الثلاجه لما يجمد
الطبقه الثانيه نخلط ( 1قشطه + 2حبه جبن كيري +2كريم كراميل +ربع فنجان كريمه الخفق ) ونصبه فوق الجلي
وندخله بالثلاجه
الطبقة الثالثة ( 1قشطه + 2حبه جبن كيري + ظرف دريم ويب + ربع فنجان كريمه خفق ) نصبه فوق الطبقه
الثانيه وندخله الثلاجه
الطبقه الرابعه نطحن الشعيريه بس مو مره ناعم ونضيف الزبدة على النار لما تتحمر ونضيف الحليب المحلى
ونتركه يبرد ونحطه على الطبقه الثالثه
أخيرا نقلب الفنجان ونسحب البلاستيك شوي شوي علشان ما يخرب الشكل ونزينه الكاكاو السايح
والف عافية
:eh_s(15):
@@ حلو قهوة بالجالكسي @@
المقادير
الطبقه الاولى
كيس شعيريه باكستانيه + بسكوت مجروش + اصبع زبده
نخلطهم ونصفهم بصينيه ..
الطبقه الثانيه
5 جالكسي بحمام مائي ونضعه فوق الطبقه الاولى.. [نقدر نضيف علبه قشطه ]
للتزيين
نذوب شوكلاته خام غامق او ابيض ونرشها خطوط ع الوجه ..
يقطع مربعات ويوضع في ورق البلاسيه للتقديم
والف عافية
:eh_s(17)::eh_s(17):
منو صاحبة هالطبق ؟
شنو يعني جبنه كريمه وشنو يعني رائحة الحلقوم ؟
ألف مبروووووووووك همبوش ع الملف الجدييييييد
و يعطيج ربي ألف عااااااااافيه
* _ *
كل وصفه تقول الزود عندي