żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

[مس اموله]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

مبروووك الجزء الثاني



وعساج عالقوه يااااارب




خذيت شكثر وصفات والله






ماتقصرين واحلى تقييم لعيوونج

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

مبروووك الجزء الثاني



وعساج عالقوه يااااارب




خذيت شكثر وصفات والله






ماتقصرين واحلى تقييم لعيوونج

ربي يبارك فيك ويخليك
اشكرك بعد قلبي

فدييييييييتك :eh_s(17):

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

تسسسسسسسلمى حلويات سهله ولا احلى من كده

حياك الرحمن نورتي :eh_s(7):

 

[مس اموله]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

يفداج كل غالي ياارب


همبووش



بكيكة البرتقال ليش لازم اخلط ملعقتين طحين مع الكشمش ؟



اتوقع لانه مو حلو بروحه صح ؟



لان مره سويته جذي وطلع ماينوكل !

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

يفداج كل غالي ياارب


همبووش



بكيكة البرتقال ليش لازم اخلط ملعقتين طحين مع الكشمش ؟



اتوقع لانه مو حلو بروحه صح ؟



لان مره سويته جذي وطلع ماينوكل !

لازم الطحين عشان ما يهبط الكشمش بالقاع
عرفتي

لا تحطين وايد ونقعي الكشمش شوية بماي عشان يلين
بعدين شخليه من الماي وخلطيه بالطحين


وبالعافية مقدما:eh_s(7):

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė





عدنا من جديد
وحشتووووووووووووني

-------------------------------------------

كب كيك التمر





المقادير تكفي 24 حبه







المقادير :

1كاس ونص دقيق..

ثلاث ارباع كاس زيت

نصف كاس شوفان

ثلاث ارباع كاس سكر

علبه قشطه..

3 ملاعق كبيره حليب بودره..

ملعقه صغيره فانيلا..

2ملعقه كبيره باكينج بودر..

ملعقه صغيره قرفه..

3 بيضات..

جوز ( اي نوع العادي او البقان ) مجروش طبعاَ الكميه حسب الرغبه..


كاس تمر منزوع النوى ومنقوع بكاس ماء مغلي ونضيف له ملعقه صغيره من البيكربونات ..




هذا الجوز العادي





وهذا جوز البقات تحصلون بلولو هايبر او سلطان







الطريقه:

في خلاط الكيك

نخلط الزيت والسكر ونضيف له البيض والفانيلا

وننخل الدقيق والقرفه وذرة ملح والباكينج بودر


ثم نضيفه الى الخليط وراح يتكون عندنا مزيج ثقيل

نضيف له نص كاس من ماء التمر ونخلطه بالخلاط

واخر شي نضيف له التمر والشوفان والجوز




ونحركه بالملعقه ونصبه في في صينيه الكب كيك او اوراق البلاسية الصغيرة

وتدخلينه الفرن نص ساعه تقريبا

تخلينه يبرد وتصبين عليه التوفي وتزينينه حسب الرغبه







:eh_s(17)::eh_s(17)::eh_s(17):

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

كب كيك التمر بالتوفي والفستق






المقادير :


نص كوب سكر بودره
كوب طحين
كوب تمر منقوع بكوب ماء حار
نص كوب زيت
بيضتين
ملعقه كبيره بكينق بودرر
ربع ملعقه قرفه
شوي ملح


الطريقة :

بالخلاط ...اول شي البيض والسكر ثم الزيت والتمر

تخلط النواشف مع بعض ( الطحين - الملح - البيكنق بودر - القرفة )

ثم يضاف االخليط السائل على النواشف ويخلط بالمشبك اليدوي

يوزع على القوالب دخليها الفرن حتى تنضج

بعد ما تستوي وتبرد زينيها بتوفي ومكسرررات


:eh_s(7):

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

تشيز كيك خطييييييييييير







المقادير + الطريقه :

علبه قشطه
علبه جبنه فيلادلفيا صغيرة
1 دريم ويب
علبه جلي اناناس مذوب بكاس مويه



القاعده [ علبة بسكوت مطحون + اصبع زبده سايحه + 3 ملاعق حليب سايل ]



الطريقة :

نخلطهم بالخلاط ونصبهم على القاعده

ندخله الفريزر 3 ساعات ثم بالثلاجه ساعه ونقدمه ..

وبالعافيه على قلوبكم....

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

حلو كنتاكي





المقادير:

كرواسان جونيور
بسكوت رينجو ( اصابع )
نستله
كورن فليكس مكسر


((علبه كنتاكي للتقديم )) انا طلبتها من المطعم جديده ..


الطريقه// نجيب الكرواسان ونغرس فيه عود رينجو

ونغمسه بالنستله بعدن بالكورن فليكس ..وبس

ويقدم بالعلبه ......








:eh_s(7):

 

[مس اموله]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

مشكوره عالرد همبووش


وعوافي عالاضافات الجميله


اعجبتني التشيز كيك

 

[سوسو123]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

الله يعطيج العافية ويبارك لج
وعندى لج اقتراح ياريت تجمعين كل الحلويات في صفحة وحدة علشان الكل يستفيد​

 

[(كويتيه عسل)]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

الجبن الكريمي هو مثل كيري - فيلادلفيا




راحة الحلقوم = جبدة الفرس بالكويتي

مشكورة تصدقين توني سويتها بس جبدة الفرس موراضيه تذوب وتصير سائل

بالحرارة صارت مثل المهروسه فـ حطيتها وشكلها ماعجبني

بعدين شلتها وحطيت بدالها مربه بالتوت انشالله تكون اوكي


اول مره في حياتي اسوي جيس كيك [/u]

 

[استبرق أم علاوي]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

تسلم ايدج
يا احلى همبوووش

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

حلا البخوووووووووور






المقـــــــــــادير

كيس شعيريه باكستانيه

ملعقة طعام زبدة الفول السوداني

علب صغيره حليب نستله المركز

اصبع زبده

علب بسكويت اوريو




الطــــــــــــــريقه

1) نبدأ بتكسير الشعيريه صغار

2) بعد ذلك نذوب الزبده على النار ونضيف عليها الشعيريه وتقلب الى ان تحمر الشعيريه وتبدا بالاستواء وترفع من على النار


3) بعد ذلك نضيف زبدة الفول السوداني و حليب النستله ونقوم بالتحريك والعجن الى ان تتجانس المقادير مع الشعيريه

4) ناخذ بسكويت اوريو ونفرغه من الكريمه الموجوده داخله ونقوم بطحن البسكوت


5) ناخذ جزء صغير من خليط الشعرية و تكورها ونغمسها بالاوريو


6) نرص الكور في داخل الصندوق ليكون مثل معمول البخور وقبل التقديم يوضع بالثلاجه ليبرد...




وهنا تقدرين تحطينها في صحن على شكل مدخنة .. عشان تكملين الطبق ويكون شكلة يوحي بانة بخور ..



وعواااااااافي

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

تشيز كيك الفناجين المبتكر





المقادير :
العجينه :

2 باكيت بسكويت شاي مطحون
اصبع زبده مذابه 100 جرام
قشطه (حوالي علبه ونصف )
الحشو :
باكيت جلي ليمون او اناناس يذاب مع كاس ماء على النار حتى يغلي ويترك ليفتر
كاس كريمة خفق
نصف كاس سكر
علبة جبنة فيلادلفيا 200 جرام او 8 جبن كيري


للتزيين
باي فيلينج بالفاكهه المفضله او مربى حسب الرغبة



اول شي فناجيل القهوه اللي عندك وبطنيها بالنايلون الخاص بالتغليف


افركي البسكويت بالزبده واضيفي القشطه اثناء العجن حتى تتكون لك العجينه متماسكه وماتتفتت

واذا حسيتي العجين ناشف .. زيدي القشطه...

واذا لين مره زيدي بسكويت ناشف

بعدين بطني الفناجيل بالعجينه (بسمك متوسط لا سميك ولا رقيق )




نخلط مقادير الحشو (الجلي والسكر والكريمه والجبن )
حتى يتكون لنا مزيج سائل اصفر

ونصبه بواسطة مغرفه صغيره بوسط الفناجيل ونملاها





نتركه بالثلاجه لين يتماسك (كل ماطولت المده بالثلاجه كان احسن )
وعند التقديم نقلبه ونتخلص من الفنجال وورق النايلون
ونزينه بالباي فيلينج



:eh_s(7):

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė


***بسبوسة القشطة ***






-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدة
- 3 علب قشطة نستله

*الحشوة:
7 علب صغار قشطة نادك(قشطة طازجة) على حسب رغبتك العدد
العلبة الواحدة= 100 جرام

و اكيد القطر و فستق مطحون(للتزيين)




***الطريقة***

-في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها


السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر


-و نحركهم حتى تصير نفس اللي بالصورة


-بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم...

- في صينية تيفال نضع نصف مقدار البسبوسة.(ممكن تستخدمي صينية
زجاج بس ادهنيها زبدة بالاول)

-قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب السائل
عشان نعرف نفردها.... مثل الصورة شوفوا كيف قبل وبعد







- نطبق نفس الطريقة على باقي العلب ونضيفهم على طبقة البسبوسة .


-و بعد فترة انت حتلاحظي ان الاطراف صارت اجمد من قبل ...بس لا تطلعيها
من الفرن لازم الوجه بالكامل يصير اجمد من قبل

-الخطوة الاخيرة: حمريها من فوق لين تاخذ اللون الذهبي الحلو..
- بس تبرد قطعيها ووزعيها في اطباق التقديم


و حطي عليها القطر(الشيرة)
و زينيها برشة فستق.


وبالف عافية للي بتجربها


:eh_s(17):

 

[78MariMar78]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

الله الله

تسلم ايدك همبوووشتي

الحلو يشهي

 

[(كويتيه عسل)]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

واااااااااااااااااااااااو يشوقووووووووووووون

عاد كان في خاطري طريقة جيس كيك

ماكنت مومحصله توهم طلعو عقب ماسويت الجيس كيك أمس

حلو البخور يونيييييس

والكنافه تشووووووق بس صعبه مااعرفلها

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

مشكوره عالرد همبووش


وعوافي عالاضافات الجميله


اعجبتني التشيز كيك

حياك الرحمن
حاضرين بأي وقت

الله يعطيج العافية ويبارك لج
وعندى لج اقتراح ياريت تجمعين كل الحلويات في صفحة وحدة علشان الكل يستفيد​

اشلون بصفحة وحدة ؟؟؟
هذا ملف كامل للحلويات

تسلم ايدج
يا احلى همبوووش

يسلمك ربي ويخليك

الله الله

تسلم ايدك همبوووشتي

الحلو يشهي

مشكوووووووووورة

واااااااااااااااااااااااو يشوقووووووووووووون

عاد كان في خاطري طريقة جيس كيك

ماكنت مومحصله توهم طلعو عقب ماسويت الجيس كيك أمس

حلو البخور يونيييييس

والكنافه تشووووووق بس صعبه مااعرفلها

جربي وان شاء الله بينجح

فديت طلتك العسل:eh_s(7):

 

[جوري 88]

رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

يعطيج الف عافيه بصراحه حلوين حييل وسهلين

تسلمين