أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
اشكرك ما قصرتي متابعة وياي :aha:
اشكرك ما قصرتي متابعة وياي :aha:
- الحالة
أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
حيا الله استبرق
الحمد لله طحتي بصحون الحلو
اكيد ما تعورتي :aha:
حيا الله استبرق
الحمد لله طحتي بصحون الحلو
اكيد ما تعورتي :aha:
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااي يهبل الموضوع
<<<< تموت على الحلااااااااا
تصفحته صفحة صفحة ونسخت كل شي
بصراحـــة اغلبية الحلا جديييييييييييييييد
تسلمين صاحبة الموضوع
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااي يهبل الموضوع
<<<< تموت على الحلااااااااا
تصفحته صفحة صفحة ونسخت كل شي
بصراحـــة اغلبية الحلا جديييييييييييييييد
تسلمين صاحبة الموضوع
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
تصدقين عاد يايه بسال مو جنه الحليب وايد بس قريت الملاحضة قلت خل اجربها
&& كيكة الحليب &&
المقادير
2كوب طحين+ملعقتين بيكينج بودر
1 كوب سكر
3|4 تلاث أرباع كوب زيت
4 بيضات + ملعقه كبيره فانيلا ( او نقطتين خل )
2 علبة روب
مقادير التغطيه
علبة حليب نستله 397 غرام
شرائح جوز هند المحلى
طريقة التحضير :
( يفضل خلط المواد السائلة بالخلاط حتى يضمن دخول اكبر كمية هواء ثم تضاف على الطحين وتخلط باليد او السلك المعدني )
- يخلط البيض والفانيلا والسكر والزيت بالخلاط البلاندر حتي يتجانس الخليط ثم نضيف الروب
- يوضع الطحين والبيكينج بودر في وعاء ثم تضاف غاليه المواد السائلة السابق خلطها وتخلط بالسلم المعدني
- تصب في صينه مدهونة ومرشوشة بالطحين وندخلها الفرن حتى تنضج.
- بعد ما تخرج من الفرن مباشره نصب عليها الحليب المحلى حتى تتشربه
(ملاحظه:لا تصبي العلبه كامله اذا حسيت الكعكه أكتفت خلاص)
ونرشها بشر ائح جوز الهند.
:ggdw:
تصدقين عاد يايه بسال مو جنه الحليب وايد بس قريت الملاحضة قلت خل اجربها
أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
اشكرك على المرور
كلماتك افرحتني :aha:
اشكرك على المرور
كلماتك افرحتني :aha:
أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
عوافي مقدما
حياك الله :eh_s(21):
عوافي مقدما
حياك الله :eh_s(21):
أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
:gr4uu:
جربيها وعطيني رايك
عوافي :rerrerek:
:gr4uu:
جربيها وعطيني رايك
عوافي :rerrerek:
أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
كلماتك مثل الماي البارد يسرسح على قلبي :eh_s(21):
اشكرك على المتابعة
لا تقاطعين
ترقبي الجديد
كلماتك مثل الماي البارد يسرسح على قلبي :eh_s(21):
اشكرك على المتابعة
لا تقاطعين
ترقبي الجديد
أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
$$ فطيرة التفاح بالتوست وصوص الكراميل $$
مقاديرالحشوة:
4 تفاحات، نقشرهم و نقطعهم شرايح رفيعة
ربع كوب سكر بني
ربع كوب عصير برتقال
نضع هذه المقادير في مقلاة كبيرة على النار و نقلبهم لحد ما يذبل التفاح و تثقل الصلصة...
الطريقة :
أول شي نحمي الفرن على حرارة 450 فهرنهايت أو 220 مئوية
نحضر4 قوالب بايركس صغيرة ، أو قوالب معدنية و ندهنها بالزبدة الذائبة
و ناخذ شرايح توست و نقطع منها أشكال دوائر على عدد القوالب، و الباقي من التوست نشيل منه الأطراف البنية و نقطعه مستطيلات متساوية...
ندهن التوست بالزبدة من جهة وحدة بس، و نبدأ نبطن القوالب...
نحط القطعة الدائرية في قاع القالب و نضغط عليها و تكون الجهة المدهونة تحت، بعدين نصف القطع المستطيلة على الجوانب و نفس الشي بتكون الجهة المدهونة على جوانب القالب...
الصورة تبين شرايح الخبز، و طبعاً لازم تكون أعلى من حواف القالب...
نحشي القوالب بحشوة التفاح و نضغط عليها بالملعقة عشان نرصها زين، و نثني حواف التوست الزايدة على داخل عشان نسكر على الحشوة...
إذا بقى مكان ما تسكر ممكن ناخذ قطعة صغيرة من التوست و نسكر فيها، و نضغط عليها زين عشان ما تنفتح...
نحط القوالب في صينية، و ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة أو لحد ما تتحمر...
نجهز الكاراميل:
3 ملاعق كبيرة زبدة
نصف كوب سكر بني
ثلث كوب عصير برتقال
نحط المقادير في قدر صغير عالنار، و أول ما تغلي نخفف الحرارة شوي و نحركها لحد ما تثقل...
نطلع الفطائر من القوالب و نحطها في صحن بحيث يكون الوجه العلوي فوق ، بدون ما تقلبونها ، و نصب عليها شوي من الكاراميل و تقدم على طول ساخنة
:aha: :aha: :aha:
$$ فطيرة التفاح بالتوست وصوص الكراميل $$
مقاديرالحشوة:
4 تفاحات، نقشرهم و نقطعهم شرايح رفيعة
ربع كوب سكر بني
ربع كوب عصير برتقال
نضع هذه المقادير في مقلاة كبيرة على النار و نقلبهم لحد ما يذبل التفاح و تثقل الصلصة...
الطريقة :
أول شي نحمي الفرن على حرارة 450 فهرنهايت أو 220 مئوية
نحضر4 قوالب بايركس صغيرة ، أو قوالب معدنية و ندهنها بالزبدة الذائبة
و ناخذ شرايح توست و نقطع منها أشكال دوائر على عدد القوالب، و الباقي من التوست نشيل منه الأطراف البنية و نقطعه مستطيلات متساوية...
ندهن التوست بالزبدة من جهة وحدة بس، و نبدأ نبطن القوالب...
نحط القطعة الدائرية في قاع القالب و نضغط عليها و تكون الجهة المدهونة تحت، بعدين نصف القطع المستطيلة على الجوانب و نفس الشي بتكون الجهة المدهونة على جوانب القالب...
الصورة تبين شرايح الخبز، و طبعاً لازم تكون أعلى من حواف القالب...
نحشي القوالب بحشوة التفاح و نضغط عليها بالملعقة عشان نرصها زين، و نثني حواف التوست الزايدة على داخل عشان نسكر على الحشوة...
إذا بقى مكان ما تسكر ممكن ناخذ قطعة صغيرة من التوست و نسكر فيها، و نضغط عليها زين عشان ما تنفتح...
نحط القوالب في صينية، و ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة أو لحد ما تتحمر...
نجهز الكاراميل:
3 ملاعق كبيرة زبدة
نصف كوب سكر بني
ثلث كوب عصير برتقال
نحط المقادير في قدر صغير عالنار، و أول ما تغلي نخفف الحرارة شوي و نحركها لحد ما تثقل...
نطلع الفطائر من القوالب و نحطها في صحن بحيث يكون الوجه العلوي فوق ، بدون ما تقلبونها ، و نصب عليها شوي من الكاراميل و تقدم على طول ساخنة
:aha: :aha: :aha:
التعديل الأخير:
أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
%% سينابون %%
المقادير
******
(( كمية العجينة كبيرة لأنها مقدارين ))
3.5 كوب دقيق
1 كوب ماء
1 كوب شاي زبدة سايحه ودافئه ( الزبدة تعطي طعم احلي من الزيت )
1 فنجان قهوة سكر
1 ملعقة بيكنج باودر
1 ملعقة فانيليا
2 بيض
1 ملعقة خميرة
5 ملاعق حليب بودرة
للتزيين : علبة حليب مكثف محلى
الحشوة : سكر مطحون و قرفة ( دارسين ناعم )
الطريقة كالآتي
**********
نخفق البيض و الزيت السكر ( السكر غير المطحون ) و الخميرة و البيكنج باودر و الماء بالخلاط..
أو نخفقهم بالسلك الكهربائي..
نضيف لهم الدقيق و حليب البودرة و نعجنها .. نتركها نص ساعة ترتاح ..
ندهن الطاولة الزبدة و نفرد العجينة عليها و ندهن العجينة بالزبدة ..
نرش السكر المطحون و القرفة بكمية كبيرة مع توزيعه على كامل السطح ..
نلف العجينة رول و نقطعها دوائر ..
نرصها في الصينية ... مع مراعاة وجود مسافات بين القطع لأنها رح تنفش!
نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة و نحمر الوجه قليلا ..
نصب عليها الحليب المكثف المحلى ...
وبالعافية
%% سينابون %%
المقادير
******
(( كمية العجينة كبيرة لأنها مقدارين ))
3.5 كوب دقيق
1 كوب ماء
1 كوب شاي زبدة سايحه ودافئه ( الزبدة تعطي طعم احلي من الزيت )
1 فنجان قهوة سكر
1 ملعقة بيكنج باودر
1 ملعقة فانيليا
2 بيض
1 ملعقة خميرة
5 ملاعق حليب بودرة
للتزيين : علبة حليب مكثف محلى
الحشوة : سكر مطحون و قرفة ( دارسين ناعم )
الطريقة كالآتي
**********
نخفق البيض و الزيت السكر ( السكر غير المطحون ) و الخميرة و البيكنج باودر و الماء بالخلاط..
أو نخفقهم بالسلك الكهربائي..
نضيف لهم الدقيق و حليب البودرة و نعجنها .. نتركها نص ساعة ترتاح ..
ندهن الطاولة الزبدة و نفرد العجينة عليها و ندهن العجينة بالزبدة ..
نرش السكر المطحون و القرفة بكمية كبيرة مع توزيعه على كامل السطح ..
نلف العجينة رول و نقطعها دوائر ..
نرصها في الصينية ... مع مراعاة وجود مسافات بين القطع لأنها رح تنفش!
نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة و نحمر الوجه قليلا ..
نصب عليها الحليب المكثف المحلى ...
وبالعافية
التعديل الأخير:
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
ماشاء الله
روووووووووووووووووووعه
ماشاء الله
روووووووووووووووووووعه
أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
حيا الله جارة
شهادتك اعتز فيها
:tek::tek::tek:
حيا الله جارة
شهادتك اعتز فيها
:tek::tek::tek:
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
انا راح اسوي كيكة الهمبة بوتمبة واااااي شنو هذا اي رجيم اشوف الصور واسعبل حرام عليج ارحمينا ما شاء الله وما شاء الله الله يحميج يارب اتشوق حلوياتج وتشهي
انا راح اسوي كيكة الهمبة بوتمبة واااااي شنو هذا اي رجيم اشوف الصور واسعبل حرام عليج ارحمينا ما شاء الله وما شاء الله الله يحميج يارب اتشوق حلوياتج وتشهي
أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
عليك بالعافية مقدما
بس اي كيكة اللي بتسوينها ؟؟؟
حلو انك سميتها باسمي :aha:
اشكرك على المرور
عليك بالعافية مقدما
بس اي كيكة اللي بتسوينها ؟؟؟
حلو انك سميتها باسمي :aha:
اشكرك على المرور
أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
&& كيكة بالجبن وصوص النسكافيه &&
الصينيه المستخدمة هي التيفال الي تكون من الوسط مرتفع شوي عشان اذا سويتي الكيكه وقلبتيها تكون اطرفها مرتفعه والوسط منخفض علشان تحطين فيه الخلطه
الطريقه :
نصف مقدار كيكه وهي بالخلاط ( انا سويت الضعف لأن القالب كبير )
بيضه
نصف علبه روب
ربع كاس زيت
نصف كاس سكر وفانيليا
ثلاثة ارباع كاس دقيق
ملعقتين بيكنج بودر
- يمكن استخدام اي كيكة حسب الرغبة سواء العلب الجاهزة او المعدة في البيت
- تخلط المقادير السائلة بالخلاط أولا ثم توضع في وعاء اخر ويضاف لها الطحين والبيكنج بودر ويخلط بالسلك المعدني
- تصب في الصينيه وتدخل الفرن حتى تنضج
- وبعد ماتبرد تقلب في صينية اخرى للفرن ونضع عليها الطبقة الثانية
مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط : ½ علبة حليب محلى نستله الكبيره + 4 حبات كيري
ثم تصب على الكيكه فى المنطقه المنخفضه وتدخل الفرن تحمرمن فوق شوي حتى تجمد ( اقل من 5 دقائق )
- تخرج من الفرن تترك تبرد
تحضير
الطبقة الثالثه :
نضع على النار ا باكيت كريم كراميل البودرة + نصف ملعقه صغيره نسكافيه وفنجانين ماء
وبعد ما تغلي نصبها على الطبقه الثانيه
وتوضع بالثلاجه
هذا شكل الصوص ( بسرعة راح يثخن ويتجمد ) لازم تصبينه على الكيكة بسرعة
وهذه قطعة شوفي طبقة الجبن والصوص
:aha:انصحكم تجربونها وايد حلوة :aha:
&& كيكة بالجبن وصوص النسكافيه &&
الصينيه المستخدمة هي التيفال الي تكون من الوسط مرتفع شوي عشان اذا سويتي الكيكه وقلبتيها تكون اطرفها مرتفعه والوسط منخفض علشان تحطين فيه الخلطه
الطريقه :
نصف مقدار كيكه وهي بالخلاط ( انا سويت الضعف لأن القالب كبير )
بيضه
نصف علبه روب
ربع كاس زيت
نصف كاس سكر وفانيليا
ثلاثة ارباع كاس دقيق
ملعقتين بيكنج بودر
- يمكن استخدام اي كيكة حسب الرغبة سواء العلب الجاهزة او المعدة في البيت
- تخلط المقادير السائلة بالخلاط أولا ثم توضع في وعاء اخر ويضاف لها الطحين والبيكنج بودر ويخلط بالسلك المعدني
- تصب في الصينيه وتدخل الفرن حتى تنضج
- وبعد ماتبرد تقلب في صينية اخرى للفرن ونضع عليها الطبقة الثانية
مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط : ½ علبة حليب محلى نستله الكبيره + 4 حبات كيري
ثم تصب على الكيكه فى المنطقه المنخفضه وتدخل الفرن تحمرمن فوق شوي حتى تجمد ( اقل من 5 دقائق )
- تخرج من الفرن تترك تبرد
تحضير
الطبقة الثالثه :
نضع على النار ا باكيت كريم كراميل البودرة + نصف ملعقه صغيره نسكافيه وفنجانين ماء
وبعد ما تغلي نصبها على الطبقه الثانيه
وتوضع بالثلاجه
هذا شكل الصوص ( بسرعة راح يثخن ويتجمد ) لازم تصبينه على الكيكة بسرعة
وهذه قطعة شوفي طبقة الجبن والصوص
:aha:انصحكم تجربونها وايد حلوة :aha:
التعديل الأخير:
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
مشاء الله عليج الهمبة تصدقين صج ما ادري شنو اسوي من كيكاتج ضعت انشاء الله هل جم يوم راح اسوي شي المشكلة طابعتي اخربت مو قادرة اسوي شي و السبب الطابعة و ان شاء الله بجرب الجيز كيك و غيرها
مشاء الله عليج الهمبة تصدقين صج ما ادري شنو اسوي من كيكاتج ضعت انشاء الله هل جم يوم راح اسوي شي المشكلة طابعتي اخربت مو قادرة اسوي شي و السبب الطابعة و ان شاء الله بجرب الجيز كيك و غيرها
أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
مشكورة والله انتي اخت عزيزة وغالية
ولوما تشجعيك ما كملت
ما أدري ليش المنتدى مو مثل اول
سوي الكيكة اللي فوق تهبل
ذقت نتفة عن خاطري والا كان اجرمت بنفسي امس عشان الرجيم :lkmnkl:
مشكورة والله انتي اخت عزيزة وغالية
ولوما تشجعيك ما كملت
ما أدري ليش المنتدى مو مثل اول
سوي الكيكة اللي فوق تهبل
ذقت نتفة عن خاطري والا كان اجرمت بنفسي امس عشان الرجيم :lkmnkl:
أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@
ام سلوم
انتي ربة بيت ما تشتغلين ؟؟
ام سلوم
انتي ربة بيت ما تشتغلين ؟؟
- الحالة
