ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها) متجدد مع فهرس بأرقام الصفحات

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

&& حلو الأيس كريم البارد &&


المقادير :
5 علب قشطة نستله
6 حبات فليك كبير
بسكويت ( ليدي فنقرز ) على حسب الكميه

الطريقــــــــــه :

اول شي نغمس البسكويت بطريقه سريعه في الحليب الفرش لانه البسكوت بسرعه يتشرب الحليب فكوني حريصه انج تغمسينه بطريقه سريعه ..

نبتدي نصف طبقه من البسكوت .. في صحون التقديم

وعلى النار نحط في القدر القشطــــه والفليــــك ونحركهم بسرعه اللين يذوب الفليك ..

نصب الكريمه على الطبقة البسكوت

وتكررين نفس الطبقتين مره ثانيه بحيث تكون عندج طبقة بسكوت

وكريمه ومره ثانيه بسكوت وكريمه .

ونزين الويه بفتات من الفليك وجوز الهند وطبعا على حسب الرغبه ..

او بالشوكولاته السايحة هيرشيز او اي نوع اخر

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

@ كب كيك بالجبن والمكسرات @

مقادير الكيكة :

ثلاث ارباع الكوب سكر بودرة
1 بيضة
ثلث الكوب زيت
1,5 كوب دقيق ابيض
2 م ك روب ( عشان تصير الكيكة طريييّه)
م ك بيكنج بودر
م ك فانيلا يفضل سايلة وإذا غير متوفر حطي م ك خل ابيض

ثلاث ارباع الكوب حليب سايل

للزينة والطعم :
كاجو او مكسرات جوز او لوز - جبن المراعي او كيري مقطع مكعبات - بسكوت مكسر -شوكولاته هيرشي وممكن توفي كرامل .


الطريقة :
- يخفق البيض مع السكر ثم نضيف الفانيليا اوالخل ثم يضاف الروب و الحليب ثم الدقيق يعني بقية المقادير ، أخر شي البيكنج بودر ونستمر بالخلط

- نوزع الخليط في صواني الكب كيك حسب الشكل المتوفر دوائر او مربعات او قلوب

- نضيف الجبن والمكسرات والبسكوت

- ندخلها الفرن لما تستوي

- تترك لتبرد ثم نزينها بالشوكولاته او الكراميل حسب الرغبة

:dfgl:

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

!! حلو قهوة بالاولكر !!



الطبقة الاولى

1 بسكويت شاي
1 كوب حليب سائل

نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت .

الطبقة الثانية :
كوب حليب بودر ( نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي )
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبده
1 علبة قشطة (nestle cream ) وزن العلبة 170 غرام

طريقته :
- نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص

ملاحظة : الخلطة جامدة تقريبا

ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا

يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط ..



الطبقة الثالثة :

قطع شوكلاته اولكر صغيره عددها على حسب حجم الصينية ( 8 حبات بكل علبة )

نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق

الطبقة الرابعة :

1/2 علبة حليب مركز كبير
6 قطع جبن ( كيري )
قليل من القهوه الفوريه ( نسكافيه ) او حبات من القهوه المحمصة

نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا

نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه

نقطع حبات الشوكولاته ونضعها في أوراق الزينة البلاسيه

:aha: وعوافي جدا لذيذ وسهل :aha:

 

[ام سلومd]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

ام سلوم
انتي ربة بيت ما تشتغلين ؟؟

لا اشتغل في وزارة و هم ربة بيت

 

[الريشة]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

يعطيك العافية حبيبتي
توني أطيح على هالملف
شكلي بجرب ان شاءالله كل الأطباق
عاد قايلة مابي حلويات
بس يشوقون ما شاءالله

 

[ام سلومd]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

مشكورة والله انتي اخت عزيزة وغالية
ولوما تشجعيك ما كملت

ما أدري ليش المنتدى مو مثل اول

سوي الكيكة اللي فوق تهبل
ذقت نتفة عن خاطري والا كان اجرمت بنفسي امس عشان الرجيم :lkmnkl:

ههههههههههههه تصديق مو بس انتي المشكلة فيني بسرعة اخق ولو في ارادة قوية جان شفتني اضعف بسرعة :weight_lift:

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

** مربعات الشوفان بحبات الهيرشيز والتوفي **

مقادير العجينة :

2 كاس شوفان
2 كاس دقيق
كاس ونصف سكر يني
كاس وربع زبدة لينة
ملعقة طعام بكينج بودر
شوي فانيليا
رشة ملح


للحشو:

نصف كيس حبيبات هيرشي
توفي
ظرف كريم كراميل
ملعقة ونصف طعام دقيق

طريقة التوفي: نذيب في قدر نصف كاس سكر ليصبح لونه ذهبي ثم نضيف له علبة قشطة ونحرط بسرعة الى ان يمتزج



الطريقة:

نخلط السكر والزبدة ليتجانس
نخلط الشوفان والدقيق والملح والبكينج بودر والفانيليا سوا في وعاء ونضيفهم لخليط السكر والزيدة ونعجنهم سوا لتتكون لدينا عجينة بس غير متماسكة تماما بهالشكل

نقسمها لنصفين النصف الاول نمده ونضغطها بايدنا في الصينية

ثم نضعه بالفرن لمدة عشر دقايق ونخرجه بعدها ونضع حبيبات الهيرشي

ونخلط التوفي مع الدقيق وظرف الكريم كراميل وتصبهم على حبيبات الهيرشي

ثم نضع النصف التاني من العجينة نرشه على الوجه ونضغط عليه براحة اليد قليلا

ونرجعها للفرن ونشعل من فوق ونتركها لتنضج

نتركها لتبرد شوي ثم نقطعها نتركها لتبرد تماما وتقدم مع الشاي او القهوة

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

يعطيك العافية حبيبتي
توني أطيح على هالملف
شكلي بجرب ان شاءالله كل الأطباق
عاد قايلة مابي حلويات
بس يشوقون ما شاءالله

الله يعافيك
طحتي خوش طيحة على كنزي الثمين :016:
اموت بالحلو بس الرجيم مو خليني على راحتي
اشكرك على المرور
تسلمين :aha:

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

%% الباي بالمالتيز وصوص الكاكاو %%

العجينة :
1 كوب زبدة طرية
2 بيض
2 كوب طحين منخول
1 كوب سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

- تخلط المقادير بالخلاط وتوزع بقوالب الباي الصغيرة ( الحجم حسب المتوفر في البيت )

هذا شكل العجينة بعد الخلط

- توضع بالفرن وبعد ما تستوي تترك لتبرد استعدادا لعمل الحشوة

الحشوة :
1 كوب سكر
2 بيض
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة نشا

- توضع في قدر على النار حتى تثخن

- تحشى قوالب الباي بالخليط

- تزين بكاكاو مالتيز وصوص الكاكاو السائل

- ممكن تزييتنها بقطع الفواكة وصوص الفراولة او الكراميل حسب الرغبة


وعوافي

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

كيكات الدونات

المقادير ::

كوب ونصف دقيق كويتي + 1 ملعقة بكنج بودر مع ذرة ملح ( منخول )

3 بيضات
رشة فانيليا
كوب سكر ناعم
ثلث كوب زيت
3/4 ثلاث ارباع كوب حليب طازج ( ويكون بدرجة حرارة الغرفة )


الطريقة ::

- يخلط البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح كريمي ثم يضاف الزيت مع الاستمرار بالخفق
ثم الدقيق واخر شي الحليب

- نكون بهذا الوقت مجهزين الة الدونات ( ساخنة ) وندهنها بالزيت ، ونسكر عليها لمدة من الوقت ممكن دقيقة حتى تستوي الكيكات

- و نستمر بعمل الحبات حتى انتهاء الكمية


التزين ::

شوكولاتة نوتيلا الجاهزة مع هذا الشكولاتة الملون الظاهر بالصورة

اوعمل خليط لتزين الدونات وهو عبارة عن :
كوب سكر مطحون
3 ملاعق كاكاو سادة
وبضع قطرات من الحليب ( خليط كثيف )

 

[AwradAli]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

ما ادري اقول ويح قلبي ولا يا خرااااااااابي ولا يالهويييييييييييي يعجز التعبير الصراحه .. تسلم ايدج فديتج على هالملف الخطير .. شكله وزني بيصعد مثل الصارخ من ورا موضوعج هذا :tongue22:​

 

[<< أزيان >>]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

تسلم ايدج همبوش يننتيني

اذا وزني زاد بتكونين انتي السبب <<<<< ادور لها عذر

يعطيج العافيه حبيبتي الواحد يحتار اشياخذ ويخلي

 

[ABEER FLOWER]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

ما شاء الله تبارك الله
شقول شخلي
الوصفات روووووووووعة و رهيييييييييييييييييييييبة
يعطيج ألف عافية حبيبتي

 

[قوطي نيدو]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

تسلم ايدج

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

@@ معمول الشوفان @@

يشبه إلى حد كبير كليجة أو معمول القصيم
لذييييذ جدا وعجينته بعد ما تستوي تصير مقرمشة

تفضوا الطريقة مع الصور وكلها من تطبيقي
ماشاء الله


المقادير
كاس طحين
نصف كاس سميد ناعم
نصف كاس شوفان
اصبع زبدة لينة 100 جرام (نصف كوب )
رشة ملح
ملعقة ص فانيليا
2 ملعقة طعام ماء ورد او اكثر حسب رغبتك ( انا حطيت ربع كوب )
ماء للعجن تقريبا ربع كاس او اكثر على حسب نوع الدقيق
قرفة ناعمة ( انا حطيت 2 ملعقة كبيرة )
وشمر مطحون ( حسب الرغبة)


للحشو: تمر منزوع النوى ( الوصفة الأصلية )

انا غيرت بالحشوة
حشوتي الظاهرة بالصور :
معسل ( تمر + دبس التمر وسمسم + زنجبيل ناعم ) + انا ضفت ملعقة كبيرة دارسين + ملعقة كبيرة هيل )
طعمها وايد حلو انصحكم فيها

الطريقة:

- نعجن مكونات العجينة ونحشيها ونشكلها على حسب الرغبة ( قالب المعمول ) وندهن الوجه بشوي بيض والبعض رشيتهم على الوجه بالشوفان ( نسيت ادهن بالبيض او الشوفان )

صورة بعد التشكيل بقالب المعمول :

- نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق ونرشها بعد النضج بالسكر البودر



بعد ما طلعتها من الفرن :

بعد ما بردت ورشيتها بالسكر الناعم :

شوفوا شكل الحشوة عقب ما استوت

ماشاء الله تبارك الرحمن
اعجبت زوجي وعيالي اللي هم المحكمين بالنسبة لي

وعوافي لكم :tek:

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

ما ادري اقول ويح قلبي ولا يا خرااااااااابي ولا يالهويييييييييييي يعجز التعبير الصراحه .. تسلم ايدج فديتج على هالملف الخطير .. شكله وزني بيصعد مثل الصارخ من ورا موضوعج هذا :tongue22:​

كافي مرورك شرفتيني والله :tek:
قولي قولي كل اللي تبين طلعي ما بقلبك
انتي كريمة وانا اكيد استاهل صح ؟؟

بس للأسف ماكو تشجيع :eh_s(14):

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

تسلم ايدج همبوش يننتيني

اذا وزني زاد بتكونين انتي السبب <<<<< ادور لها عذر

يعطيج العافيه حبيبتي الواحد يحتار اشياخذ ويخلي

هلا وغلا
حياك ، عطرتي الصفحة بمرورك
محد يشجعني كثرك

والوزن حدث ولا حرج
انا وزني متنح مو راضي ينزل زود بس مو من الأكل والله :0bee2e8d89:
نحاسة

 

[أحلى همبه كويتية]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

ما شاء الله تبارك الله
شقول شخلي
الوصفات روووووووووعة و رهيييييييييييييييييييييبة
يعطيج ألف عافية حبيبتي

مشكككككككككورة
ادعيلي الله يتم علي الصحة والعافية :tek:

 

[جارة القمر]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

روووووووووووووووعه

تبارك الرحمن


تسلم ايدج

 

[ريمه الكويت]

رد: ملف حلويات منوعة سهلة وسريعة (كيكات -تشيز كيك وغيرها)متجدد @@

ماشالله عيني عليج بارده كيكتج تهبل والسينابون احلا من الجاهز يهبل مداخيل العافيه يارب وام سلوم لازم انتي والهمبه تفتحون محل حلو وانا اسوي لكم دعايه