أسبوع لمحو أمية الطبخ

[يحبنى الله *]

أنا معاكم من قلب

 

[يحبنى الله *]

تبارك الله على موضوعك يا انه يهبل ادوره ماور مثله من زماااااااان

 

[$حبيبة عبودي$]

خوش موضوع بس انا كسلااااااااانه وماعرف انزل صور

 

[thahb_q8]

up up up

 

[اوراد العشق]

موووضوووع مميييييييييز & ياليييييييت يتثبت والله

وفعلا انا ميييييييييييييح بالمطبخ وفوووق هذا كله ماااااااااااااحبه مااااااااااوطنه

انا معاكم ابي اتعلم بس ماراح اسوي

اب
اب
اب

 

[أغلى حبيبه]

يعطيييج العاافيه ع الموضوع الحلووو والمفيد

ان شاء الله يتعلمون ويستفيدون بناتنا

 

[ام الشوامس]

الله يعطيج العافيه
خوووش موضووع
ان شاء الله نستفيد منه

 

[رغودة]

يعطيييج ألف عافيه أختي
عساج على القوه كملي متابعينج

 

[L A T T E]

معااااااكم

سجلوووني

ابي اتعلم والله ..

انا مو ميح واحب الطبخ.. بس الاكلات اللي اعرفها محد ياكلها نفس سوشي وغيره

ومشكوووووورة حبيبتي عالموضوع جاري التطبيق

 

[يحبنى الله *]

عسى ما وقف الموضوع وين التكمله

 

[أميرة الحور]

توتاتوتا
مشكورة عزيزتي على مرورج وتشجيعج

حبيبة حمد
يسعدني إن الموضوع عجبج
وصبري علي شوي ترى انا بروحي أطبخ وأصور الخطوات وارسل الصور للإيميل من الآيفون
بعدين انزلهم على جهازي وانسقهم وارتبهم وارد ارفعهم على موقع لتحميل الصور
وبعدين اكتب الخطوات هني
لا تستعجلين واليوم ان شاء الله بنزل الثقيل
العيش واللحم

$حبيبة عبودي$
أهم شي الإستفادة من الموضوع وتابعينا وتعلمي ولا تحطين صور
بس اذا طبقتي قولي رايج بالاكل او اتقبل منج أي اسئله


أوراد العشق
يسعدني مرورج ومتابعتج
وبيني وبينج حتى أنا ما أحب الطبخ بس أعرف أطبخ
يعني عادي أهم شي ما تكونين جاهلة وما تعرفين تعتمدين على روحج إذا باجر احتجتي
او أضطريتي تسوين شي
​

​

أغلى حبيبه
شكرا لمرورج وتشجيعج وربي يعافيج


ام الشوامس
الله يعافيج يالغالية
إن شاء الله تستفيدين من الموضوع


رغودة
يعافيج ويقويج ربي
يسعدني مرورج ومتابعتج


l a t t e
هلا فيج الغالية
الله يقدرني على اني افيدكم
​

 

[Om_Ksha]

وناااااااااااسه بتاااابعكم .. لانه في اكلات نفسيتي ماتتقبل اسويها هههههههه

 

[العمرانية]

موضوعكم وايد حلو الله يجزاكم خير
حق العليميات أمثالي تمام

بس خطوة خطوة واللي يسلمج ويحفظج
يعني شغلات سهلة وما يبيلها شغل وتعب وايد

والله يعطيج العافية ع الموضوع

 

[Mo7aSbChia]

تطبيق : بيض مقلي

1- كسر البيض

2- شوية حليب *احب احط حليب معا البيض لول *

3- معا بعض

4- نخلطهم بالشوكه

5- بالمقلا

6- طبعاً بالمقلا اختربت واعتفست :eh_s(2): جان اسفطها واحط فوقها ملح و فلفل اسود

7- يبت توست اسمر و حطيت فوقا جبن قلاص و حطيته بالفرن

8- النهايه

​

 

[حبر العيون]

موضوع مشوق انا بعد وياكم متابعه واطبق الشغلات الصعبه​

 

[أميرة الحور]

يا حلوج يا Mo7aSbChia

ماشاء الله عليج والله انتي اضفتي للموضوع وعطيتي البنات أفكار :ggdw:

حتى المقلا مالتج حلوة فخارية تساعد ان ما يلتصق البيض عليها

 

[أميرة الحور]

:eh_s(7): بيض بالطماط
1- نحضر طماطة ونغسلها ونقطعها قطع صغيرة ( ممكن زيادة الطماط للي تحب )
v

2- نحضر البيض ونكسره
v ​

3- نضع الزيت في المقلاة ونضيف الطماط ونقلب لحد ما يذبل الطماط
v​

4- نضيف البيض ونضيف ربع ملعقة طعام صغيرة ملح ونقلب لحد ما يستوي
v​

هني استوى البيض بالطماط
v

نقدمه مع الريوق وهني وعافية :eh_s(7):​

 

[أميرة الحور]

خطوات طبخ عيش أبيض مع الحشو​

مقادير العيش : ( تكفي لشخصين )
- كوب عيش
- 3 أكواب ماء لطبخ العيش
- 4 ملاعق زيت
- بصلة مقطعة قطع صغيرة
- ملعقة طعام صغيرة ملح ناعم
- رشة هيل ناعم ودارسين ناعم
________________________​

نغسل العيش مثل الصورة أو ممكن نغسله بطاسة
وهي ان نصب الماي على العيش ونحركه ونكته ونكرر العملية لحد ما يصير صافي
ونترك العيش على جنب لحد ما نجهز الخطوة الثانية
v

- نقطع البصله ونضع الزيت بالجدر على النار ونضيف البصلة ونحركها لدقيقة لحد ما تذبل شوي
v

- نضيف العيش ونحركه مع البصل والزيت دقيقة
v

- نرش الهيل الناعم مع الدارسين ونخلطهم مع العيش ونحرك ثواني
v

​

- نضيف 3 أكواب ماي وملعقة طعام صغيرة ملح
v

​

- نغطي العيش ونتركه على النار لعشر دقائق او لحد ما يتشرب الماي
وتطلع حفر وفقاعات على السطح وبعدها نخفف على النار ونترك العيش لحد ما يستوي
v

​

- ننقع زعفران في فنجان ماي ورد ونتركه عشر دقايق
v

- نصب الزعفران ونوزعه على سطح العيش
v

- نضيف الحشو على وجه العيش ونغطي الجدر خمس دقايق
v

- ننجب العيش

​

- وهذا الشكل النهائي​

__________________________________________​

الحين نتعلم أبسط نوع من الحشو وهو يتكون بس من بصل وبهارات
وممكن تضيفون للحشو كشمش ونخي وصنوبر ومكسرات واشياء ثانية
بس انا اخترت ابسط نوع وانتوا عليكم تتعلمون الانواع الثانية من خلال القسم ​

خطوات تحضير الحشو للعيش​

- نحضر 3 بصلات متوسطات ونقطعهم ناعم او ممكن شرائح طولية
v

- نضع ملعقتين زيت على النار ونضيف لها البصل ونحرك دقيقة لحد ما يذبل البصل شوي
v

- نضيف لومي مطحون وكركم مطحون وهيل مطحون ورشة دارسين ورشه ملح
v

​

- ونحرك دقايق لحد ما يذبل ويتلون وياخذ الشكل النهائي مثل الصورة
v

​

 

[$نسيم الصباح$]

وأنا معااكم

 

[كل الحلا فحبيبي]

وانا معااااااااااااااااااااااااااااااااااااكم