رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė
تشيـز كيـك 1
المقادير :
ثلاث علب بسكـويت
ملعقة زبدة
12حبة جبن كيري
3 بيضات
¾ كاس سكر
عصير ليمون
فانيـليا
علبة زبادي
½ كاس سكر
فانيـليا
الطريقــة :
يطحن البسكويت ويحمس بالزبدة لمدة 3 دقائق ثم يرص في الصينية , يخلط الجبن والبيض والسكر وعصير الليمون بالخلاط ,ثم يصب على طبقة البسكويت وتوضع الصينية في الفرن لمدة 20 د. ثم تترك لتبرد .. تخلط علبة الروب والسكر والفانيليا وتوضع في فوق الطبقة الاخيرة وتوضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تدخل في الثلاجـة
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
الكيك بالقشطة
المقادير :
2 علبة قشطة
5 حبات بيض
كاسة وربع دقيق منخول
كاسة وربع سكر
كاسة إلا ربع زيت
ملعقة طعام باكنج بودر
ملعقة شاي فانيلا
ملعقة شاي عصير ليمون
ذرة ملح
الطريقة
# يخفق البيض بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمه ثم ضعي عليه السكر والزيت والفانيلا ويخلط جيداً.
# ينخل الدقيق مع الباكنج بودر والملح ثم ضعيه على خليط البيض بالتدريج حتى ينتهي المقدار.
# اخفضي سرعة الخلاط وضعي عليه القشطة واخلطيه جيداً.
# ادهني الصينية بقليل من الزيت أو الزبدة من جميع الجهات ثم ضعي الخليط في الصينية.
# اقدحي الفرن ضعي الصينية في الفرن على نار هادئة إلى أن تنضج.
# اخرجي الكيكة واتركيها تبرد لمدة 10دقائق ثم تقلب في الصحن المعد وتدهن بمربى الأناناس وتزين بالأناناس وتقدم
