رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė
كل الشكر لكل من زارنا ونورنا بهالموضوع
كل الشكر لكل من زارنا ونورنا بهالموضوع
كيكة طبقات الدارسين
مقادير الكيكة
1ونص كأس دقيق
ملعقة ونص بيكنج بودر
3بيضات
كاس زيت
كاس سكر
كأس او علبة حليب سائل
ملعقه فانيلا
قرفه(دارسين) مطحون
الخطوات :
- سخني الفرن على درجة 160-180
- يخلط البيض والسكر والفانيلا جييييدا
- ثم يضاف الزيت وتخلط ثم الحليب السائل
- ينخل الطحين مع البيكنج باودر ثم يضاف لهم الخليط السائل وتخلط حتى تمتزج باتجاه واحد عشان ما يطلع الهواء
- نحضر قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين
- يصب شوية من الخليط بالقالب ثم يرش بالقرفة ثم نكرر الطبقات مع رش الدارسين بينهم حتى ينتهي المقدار وتكون الطبقة الأخيرة هي الدارسين
- دخليها الفرن حتى تستوي
- برديها ثم تزين بالتوفي اللذييييييييذ وتقطع للتقديم
شوفي طبقات الدراسين مبينه بالصورة
طريقة اعداد التوفي :
المقادير:-
2 كوب سكر
1/2 كوب ماء
1/4 1 كوب حليب مكثف و محلى (نستله)
1/2 كوب زبده (إصبع صغير)
2 ملعقة فانيلا أو عصرة ليمونه
الطريقة:-
1- ضعي السكر و الماء في وعاء على درجة حرارة متوسطة و حركي من حين لآخر حتى الغليان ثم اتركيه يغلي بدون تحريك لمدة 10-15 دقائق و قومي بتمييل الوعاء حتى تحسي إنو امتزج ببعض
2- ضعي الحليب بالتدريج و حركي .
3- أضيفي نصف مقدار الزبده و حركي جيداً.
4- قومي بإضافة الفانيلا و باقي الزبده و حركي حتى ينعم المزيج.
ملاحظة : للي ما يحب الدارسين يقدر يستبدلها ببودرة الكاكاو تطلع حلوة
وعوافي
مشكوووره و تسلم ايدچ ويعطيچ العافيه
تسلم ايدك يا قلبي علي الوصفات الرائعه
مجهود اكتر من رائع
روووووووووووووعه
الله يسلم ايدينج
وااااي بمووت من هالكيكي العجيب وشغلااات الرووعه
سويت البسبوسه اليوم رائعه تسلم الايادي
وصلت صفحه 25 من المقلوب
يعطيكم العافيه
ابي جلاب جامون مو قادره اضبطه معني طريقتج اللي بملفج القديم ماادري اللي حاطته بهالملف احسن
انا كله اسويه محترق ابي نفس مغل محل
ومشكوره عالمجهود
ماشاء الله تبارك الرحمن هبوش
ابداع الله يعطيك العافيه على المجهود الطيب
تصفحته من الاول يمييييي