żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

اقماع محشية بالكريمة :eh_s(7)::eh_s(7):

المقادير :



شرائح سمبوسه السويتز او اي نوع تفضلينه
عجينه للصق الاقماع ( عباره عن طحين وماء يخلط مع بضع للحصول على عجينه سائله )
زيت للقلي
الاقماع


للحشو :
كريمة مخفوقه


الطريقه :


نقطع شرائح السمبوسه الى نصفيين
ونقووم بلف الشرائح على الاقماااع واستخدام العجينه للصق الشرائح
وبعد الانتهاء من لف الشرائح كلها
نقوم بقلي الاقماع في الزيت مع مراعات انها سريعة التحمير

وبعد الانتهاء من القلي نتركها تبرد ونقووم بحشوها بالكريمه وتزينها حسب الرغبه ( اكرافها بالفستق الناعم او جوز الهند المحمص او الملون )




 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

بسبوسة




المقادير

1 قشطه

م ط بكنج باودر

بيضه

فنجان قهوه سكر

فنجان قهوه زيت

ك ونص سميد


الطريقه
اخلطي القشطه مع البكنج بالخلاط اليدوي ثم اضيفي المقادير بالتدريج مع التحريك بالخلاط

ثم ضعي السميد واخلطيه

ضعيها في صينيه مدهونة بالزيت او الهردة ( الطحينة ) ودخليها الفرن وهو ساخن من تحت ثم من فوق حتى تنضج

بعد ماتستوي اسكبي عليها مباشره شيره بارده وخليها حتى تبرد وقطعيها ..









منقول
تسلم ايد صاحبه الوصفة الأصلية
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

قطايف



المقادير

½ 3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ 2 كوب ماء

الطريقة

- يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح في ال Food processor .
- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس، وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.
- تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر الطريقة نفسها على أن تحمر
القطايف من جهة واحدة فقط.
- عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على نجاح عملية التخمر، ويجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.


- تُترك لتبرد و تُحشي حسب الرغبة ثم تُقلى في الزيت الساخن.
 

الدانة-81

New member
إنضم
25 نوفمبر 2008
المشاركات
1,089
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

تسلم ايدج هبوشتي
مشتهية اجرب عيش السرايا و حلو الفول السوداني
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

هلا بالدانة
شخبارك
والله العظيم من شوي كنتي على بالي
عمرك طويل ان شاء الله
تغطيييييييييييييييييييين وايد
 

ااسوله

New member
إنضم
18 أبريل 2011
المشاركات
43
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

مشكوووووووووووووووو ووووووووره على الجهود
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė




{تراميسو بالبرتقال}




اصابع بسكوت
عصير برتقال اي نوع ويكون دافئ نضعه في قدرونحميه شوي
ظرفين دريب وعلبه جبن فيلادفيا او 6حبات كيري
نخفق الدريم وثم نضع الجبن ونبشربرتقال ونخفق ونتركهاعلى جنب




استعملت هنا اكواب صغار كسرت بسكوت من النص وغمسته في العصير
و نضع من الكريمه





ونضع مره ثانيه من البسكوت واخيره كريمه ونزينه بالفليك

















,,















{فطيره تفاح هشه}




عجينه بف بستري
قشرت 3تفاحات وقطعتها مربعات وحطيت فنجان سكر وملعقه كبيره قرفه ونص عصيرليمون
نضعهم على النار حتي تلين لمده دقيقتين




نفرد البف شوي بس ونضع الحشو ونقطع البف من الجوانب
ونسوي مثل الجديله مثل الصوره




ونضعها في صينيه وندهنها بالبيض وندخلها الفرن ويكون مشغل من قبل

شكلها النهائي(اذا حبيتواعليها ايس كريم او دريم ويب)




















,,















{كوكيز محشي بـtoffifee}



خليط كوكيز وtoffifee
خليط كوكيزجاهزنسوي مثل ماهومكتوب عليه




ناخذ منه ونفردها على اليد ونضع منtoffifee ونكورها
ويكون على مقاس حبه التوفي مثل الصوره ونصفها في صينيه وندخلها الفرن




وهذا من جووه





{كوكــــيزمخـــملي}



أصبع زبده لينه
كاس ونص دقيق
نص كاس سكر
ملعقه كبيره شوكولاته بودره
ملعقه صغيره بكنج بودر
بيـــضه
نص ملعقه صغيره ملح
ملون طعام احمر

نعجن جميعا بالعجانه او باليد ثم نضع لون احمر
ونعجن حتي تصير حمراء مثل الصوره





ثم نفردهاونقطعهابالقطاعه وندخلها الفرن حتي تستوي دقايق فقط
وفي الخلاط نضع 2دريم ويب وعلبه ابوقوس اواي نوع و3حبات كيري






بعدماتبرد كوكيزنحشيها بالكريمه ونزينها بالسكر







منقول
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

مشكوووووووووووووووو ووووووووره على الجهود


حياك الرحمن حبيبتي:eh_s(7):
 

78MariMar78

New member
إنضم
15 مارس 2009
المشاركات
18,486
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

الله الله

تسلم الايادي همبوووش
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

ثاكس مرمر
دوم منورة الصفحة
 

جوري 88

New member
إنضم
2 سبتمبر 2009
المشاركات
717
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

يعطيج الف عافيه
 

elnadaa

New member
إنضم
19 يونيو 2010
المشاركات
89
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
kuwait
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

موفقة
 

الدانة-81

New member
إنضم
25 نوفمبر 2008
المشاركات
1,089
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

يسلمووووو هبوشة
دايما مبدعة
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

حياكم الله
 

bint_looda

New member
إنضم
13 يناير 2008
المشاركات
8,485
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
kuwait
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

ماشالله وايد عجبني البف باستري المبروم شوقني اجربه باذن الله
 

قطوة@@

New member
إنضم
26 مارس 2008
المشاركات
29,363
مستوى التفاعل
18
النقاط
0
الإقامة
♥ بقلبه ♥ ♥
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

قوااج الله

و يمي خووش حلويات تهبل و الله

بجرب باقرب وقت
 
إنضم
22 مايو 2011
المشاركات
406
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
34
الإقامة
Kuwait
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

احلي واروع حلويات
 
إنضم
5 أبريل 2011
المشاركات
114
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

تسلميييييييييييييييين همبووووووووشه ع الطرق صراحه اول مره ادخل المووووضوع وشدني العنواان

بصرراحه تسلم ايديكي انتي قمة بالذووووق فالسووويت يعيطك ربي العووافي ويحرم اناااملك عن النااار

لاتحرمينااا جديددك يالغلاااااا وراح اجرب اغلب الوصفااااات لي عوووده ياقلبي
 
إنضم
23 مايو 2011
المشاركات
90
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
في قلب mnooosh
رد: żღǒღė الجزء الثاني - ملف حلويات سهلة وسريعة حيييياكم żღǒღė

يم يم يم حلو أحلى شي سويتيه يعطيج 1000 عافيه خيتو:s142: