اطباق لذيذه ( سهل - متنوع - منقول - متجدد ) تابعونا

[نورآ ..]

حلى الكاسات مشهووره جدا
by.elegant

الطبقه الاولى ..}
كيك شوكولاته جاهز او بيبتي كروكر
نسقيه ( ملعقة نسكافيه + ملعقتين حليب بودره + شوي مويه لين يصير سايل )

الطبقه الثانيه .. }
4 م ك حليب بودره
2 باكيت كريم كراميل
2 كأس ماء
نحطهم على النار مع التحريك كل شوي لحد مايبدأ يغلي
بهذا الوقت نكون حطينا بالخلاط

الطبقه الثالثه:,..}
نص باكيت بسكوت شاهي مكسر مع ..
علبة قشطه
م ص نسكافيه
والنص الباقي من البسكوت نكسره على وجه الطبقه الاولى ...

الطبقه الثالثه ..
4 م ك حليب بودره
ظرفين كريم كراميل
2 كاس ماء
1 م ص كوفي
1 م ك بودره كاكاو

ونحطهم بقدر على النار واذا بدأ يغلي نشيله من النار ونصبه على الطبقه الثانيه
وندخله الثلاجه لحد مايبرد ..

 

[نورآ ..]

بسبووسه الجالكسسسسي
by.elegant

المقادير
3 بيضات
بيالة زيت
علبة قشطة وبنفس العلبه نقيس( 1و نص سميد+1 جوز الهند + 1 سكر)
1م ك باكينج باودر
م فانيليا
م طعام كاكاو باودر
......
الطريقة :
تخلط السايلة أولا
وبعدين الجافه
نضع ورق البليسيه في صينيه الكب كيك
وبمغرفة الايسكريم نعبي الورق لين النص بس
نخبزه فالفرن لمده 20 دقيقه فقط من تحت
ويوم تطلع شربوها بشويه نستله وزينوها بالي تحبونه ^^

 

[نورآ ..]

البسبوسه المحشيه
احسآآآآس جديد

علبه قشطه
بنفس علبه القشطه حطو
سميد
وجوز هند
سكر
زيت
>>كلهم بمقااااس علبه القشطه
ثم 3 بيضات
م ص بيكنج باودر
كلها حطوها في صحن وحركوها زين او بالخلاط
نصب نص الكميه في الصينيه ..

ثم نسوي الحشوه
3 م كبيره نشا
3 م ك حليب بودره
3 م ك سكر
قشطه
2 م ك جبن سايل تشدر
كاس مويه

كلها نحركها زين ثم خليها ع النار ونحرك كل شوي لين تغلظ ونصبها ع البسبوسه اللي حطينا نصها ف الصينيه ثم نصب الجزء الباقي من خليط البسوسه وندخلها الفرن لين تستوي ونسقيها بالشيره

 

[نورآ ..]

وردات الفلافل
meme055999



نجيب شريحه توست ونشيل الاطراف منهآ بعدين نغمسها بحليب سائل وبعدين نكور التوست على الفلافل

بحيث تكون شريحه التوست مكورة على الفلافل وبعدين نغمسهآ بالبقسماط

وبعدين نقليهآ بالزيت

وبعدهآ نقطعهآ اربع بس لا يوصل للنهايه

ونضع ملعقه من الصوص ونزينها بالقدونس

الصوص :
طحينه
زبادي
ملح
ليمون

وبالعآفيه​

 

[نورآ ..]

منقول من Lamar

الحلى عباره عن ثلاث طبقات ..
آلطبقة الأولى:

-علبة بسكوت دايجستف
-حليب
-توفي سائل
نغمس البسكوت فى الحليب .. و أنكسره فى الوعاء ..

أنصب عليه شوي من التوفي السائل

الطبقه الثانيه:
-ظرف دريم ويب
-10 حبات كيري
- 5 ملاعق سكر بودره
-علبة قشطه

نخلط جميع المقادير مع بعض بخلاط الكيك ..

الطبقه الثالثه:
-6 مارس
-علبة قشطه
-ملعقه صغيره زبده
نضع الزبده على النار .. و من ثم المارس و القشطه .. و أخليه لين يذوب كله

و أصبه و هو دافي (موب وايد حار) ع الكريمه..

للتزيين:
اللي تحبينه و تفضلينه..
و أكيد نحطه فالثلاجه .. و يقدم باارد

​

 

[نورآ ..]

كيكه
Saji

آلمقآدير :
- كيك بيتي كروكر شوكولآته أو خليط كيك انتيَ تسوينه .
- 12 حبة جبنَ كيري
- بيضه
- ملعقة صغيرة فآنيلآ
- 2 ملعقة كبيرهَ سكر
- أوريو
- نوتيلآ
- 2 أصبع جآلكسِي .


آلطرِيقة :
- تسوِين خليط آلكيك مثل مَ هو مكتوب عَ آلكرتونَ .
- بِ زبدية تحطِين , آلجبن + آلبيض + آلفآنيلآ + آلسكر , بِ خفآقة آلبيض آلكهربآئيه , تحركينهم لمآ يصِير خليط متجآنِس .
- تجِيبين قوآلب آلكب كِيك أو قآلب كيك كبير , تصبين من آلخلِيط , و تحطينه فوقهَ من خلطة آلجبنَ , ثمَ الأوريو , لو أنتي مسويته ب قوآلب آلكب كِيك خذي لك مينيَ أوريو أسهل , أو الكبير كسرِيه ل أربع أو ثلاآث قطع و ب كَل كب قطعه , لو قآلبك كبير صفي الأوريوَ آلكببآر بسَ , بعدين صبي فوقهَ من خليط آلكيك .
- تكونِين مسخنه آلفرن من قبلَ , و تحطين آلكيك بِ آلفرن و نفس طريقة آلكِيك آلعآديه ينخبز .
- بِ حمآم مآئي , نوتيلآ + جآلكسيَ
- إذآ أستوى آلكيك خلآص , تخلينه يبرد برآ شويَ , بعدين تحطين من آلشوكولآته عَ آلوجه .

و بِ آلهنآء و آلعآفية

 

[78MariMar78]

الله الله

تسلم الأيادي نورا

ومبارك عليكِ الشهر

 

[قموووره]

قواكم الله بنات ماقصرتو الله يبارك لكم والله هالموضوع احلي من الف كتاب طبخ
عسى ربي يطعمكم من الجنه يارب

 

[نورآ ..]

طريقة السلطة
آلنوري ~




^ للي ظلو طريقةة السلطة

هي ثلاث طبقات
أول شي تقلين بطأطس طوال شوي وزهرة وتحطينهم ومعهم نخي للي يحبه والي م يحبه مو ضروري
والطبقةة الثانيه خلطة زبادي
3 زبادي وربع كوب خلطة الرانش وملح وملعقتين مايونيز ؤليمون
والطبقةة الأخيرة خبز مقطع طوالع ومقلي

 

[نورآ ..]

شوربة الشعيرية
عبره

تجيبين قدر وتحطين فيه مويه بالمقدار اللي تبينه
حبه ماجي .. صلصة طماطم
كمون .. وشوي فلفل اسود .. وملح
ولومي اسود ..
.
.
لما يبدأ يغلي
تجيبين شعيرية وشوفان كويكر
الشعيرية تكون ضعف الكويكر
انا ما اكثر الكويكر لأنه يثقل ومابي الشوربة تثقل
وتحطين وتقيسين بالنظر
وترى ماتبان الا لما تبدأ تستوي
علشان كذا لا تكثرين واجد بتصير جريش : )
وبس خليها تغلي كذا ثلث ساعه
وطفي عليها وهني وعافيه .

 

[نورآ ..]

السينابون
Khloe

للعجينة بنحتاج
3 كوب دقيق ويفضل الكويتي
ممكن تزيد أو تنقص حسب الدقيق
3 ملعقة حليب بودره
1 ملعقة بيكنج بودر

تخلط هذه النواشف في زبدية إلى أن نخلط باقي المقادير وهي:
في الخلاط:
1 علبة زبادي دافئ
1 بيالة زيت
1 ملعقة خميرة ونص
فنجان سكر
شوي ملح
مقاس علبة الزبادي ماء دافى
تعجن وتخمر ساعه في الفرن او في مكان دافئ
بعد ماتنتفش العجينه نفردها ونمسحها بشوي زبده

ونرشها بالخلطه ( كاس سكر اسمر ، كاس سكر ناعم ، نص كاس كاكاو بودره ، نص كاس قرفه )
طبعاً هالخلطه انا حاطتها بالثلاجه خاصه للسينابون
ونلف السينابون ونقطعه انا احب اقدمهم مع بعض فأصفهم واترك بينهم مسافات بسيطه
في صينية التشيز كيك اللي تنفتح
واخبزوها في الفرن لحد ماتستوي
بعدين نضيف عليها الصوص الابيض اللي هو ( ملعقتين طعام قشطه ، نص علبة نستله ، ملعقتين طعام كريمة كويكر البيضاء )
وفوقه الصوص البني لخزامى

الصوص البني


كاس سكر بني غامق
كاس وربع شيره البان كيك
ربع اصبع زبده
م ص قرفه
ربع كاس توفي هيرشي
فانيلا
نص كاس كريمه خفق

الطريقه

نذوب الزبده مع السكر البني مع التحريك المستمر على نار هاديه
بعدين نضيف باقي المقادير ( انا اذوبها شوي ثم على طول احطها باقي المقادير لان السكر البني مايذوب بسرعه معي واخاف يحترق ويطلع نكهه اضيف بسرعه الباقي )
بعد مانخلط باقي المقادير نخليها تغلي خمس دقايق بعدين طفي النار وخليها تبرد تماما

الصوص هذا مب طبيعي يابنات
جربوه وبالعافيه مقدماً ..

 

[نورآ ..]

سلطة البطاطس
Khloe

الطريقة والمقادير سوا

بطاطس يقطع مكعبات ونضيف عليه مويه بحرارة البطاطس ماتكون مغليه ونسلقه
بعد السلق يصفى
بصل جوانح
ذره معلبه
بقدونس مفروم
والصوص
( علبة زبادي مصفى من السوائل
4 ملاعق طعام صوص رانش , ملعقتين طعام خردل بالفجل
ثوم باودر ,ليمون , ملح وفلفل ,
توابل ايطاليه )
نخلط المكونات السابقه كلها مع بعض وتسكب في صحن التقديم
وتقدم وبالعافيه ..

 

[نورآ ..]

الحلوه اللي طلبتني طريقة الفته
للعضوخ / اووف بئه

مره سهله ومافيها شي يذكر

بطاطس وباذنجان مقطع مكعبات ومقلي ممكن تحطي معاهم حبوب الحمص
والصوص علبتين زبادي وملعقتين طحينه ومايونيز وفصين ثوم وملح وفلفل اسود
نحط البطاطس والباذنجان بصحن التقديم ونصب الصوص عليه ونزينه بـ بقدونس مفروم وقبل التقديم نحط الخبز المقلي وبالعافيه

 

[نورآ ..]

حلا الفليك
همسَ الغغلا

المقادير والطريقه :

ط1/ بسكويت شاهي مغمس بحليب ويصف في صينيه بايركس


ط2/ خليط من نص علبه قشطه + 3 ملاعق نوتيلا
تخلط وتوزع على البسكويت

ط3/ طبقه بسكويت مغمس بالحليب

ط4/ خليط من نص علبه قشطه + 3 ملاعق سكر بودره انا حطيت العادي + 4 حبات جبن كيري او مثلث
+ ظرفين دريم ويب + نص كاس حليب بارد
تخلط وتوزع على الطبقه البسكويت وتدخل الفريزر لما تجمد الطبقه تقريبا ساعتين

ط5/ ملعقه قشطه + شوي حليب سايل + ملعقتين نوتيلا
تخلط وتصب على شكل خطوط على الطبقه البيضاء وتزين بالشوكه او السكين
ثم يبشر عليه فلييييييك

 

[نورآ ..]

طريقه البسبوسه
باستا​

1 كاس جوز هند
1كاس سميد
1كاس سكر
علبه قشطه
3 بيضات رشه فانيلا وملعقه صغيره هيل مطحون
ملعقه وسط بيكنج بودر

ونرش الوجه بلوز مبشور

بعد التحمير

وبالعافيه

 

[نورآ ..]

تورتيلا
h_noo

صدور دجاج نقطعها مكعبات ونحمس بصل وزيت ونضيف الدجاج
اذا تغير لونه نضيف بهارات وملح ونقلبها لحد ماتخلص
وبعدين ندهن التورتيلا جبنة بوك السايله ونحط شوي من الحشوه
وبعدين نصب صلصه انا استخدمت الصلصه الروسيه حقت السلطه
ونلفها وعلى الحماصه عشان تكون مخططه

وبس بالعافيه عليكم

 

[نورآ ..]

صينية الدجاج بالبطاطس
عيون طفله

الطريقه:
الطبقة الاولى بطاطس مقطعه شرائح ومقليه
الطبقه الثانيه فلفل رومي مقطع شرائح ومشوح بزبده
الطبقه الثالثه دجاج مسلوق ننتفه ونكشنه بزيت وبصل وبهارات وملح ونضيفه للطبقات الباقيه
الطبقه الرابعه جزر مبشور
واخر شي نضيف علبة قشطة وثلاث ملاعق مليانه جبن سايل ونضيفها على الوجه
وندخله الفرن لمدة ربع ساعه على نار هاااااديه ..

 

[نورآ ..]

الحلوه اللي طلبت الحلى
لوليتا الدلوعه



المقآدير والطريقه :

رقائق سمبوسة سويتز الميني
احشيها جبن كيري
واقليها
حطي عليها شيره ولو تحبي اضيفي سمسم

بالعآفيه عليكم

 

[نورآ ..]

حلا البف
عُهود مُحمْد




الي طلبوني هالحلا سهل ولا يبي تعب


تحطين القطعه حقت البف وتقطعينه نصفين وتحطين عليه القطعه المناسبه من جبن الكيري
وترشين عليها قرفه وسكر مطحون زي كذا



وتلفينهم رول بس تسكرينهم مره عشان ماتفكك معكك بالفرن



انا دهنتها زبده عشان تطله ذذهبيه من كل الجوانب



هنا بعد مانتفخت
وبعدين ارشها سكر مطحون او نستله
وبالعافيه

 

[نورآ ..]

حلا
EḇṯEHaḸ



لككلَ آلليَ طلبوآ مقآدير

كرات الرافايلو
المقادير :
2 ظرف دريم ويب
علبة قشطه
كاس حليب بودره
كاس جوز هند
شوكولا مالتيزر

الخطوات
اخلطي في الخلاط ظرفين دريم ويب و قشطه ثم برديها في الثلاجه لمدة 10 دقايق
اضيفي للخليط جوز و بودرة الحليب اعجني بيديك ثم قومي بتكوير العجين و حشوها بكرات المالتيز مرري الكرات بجوز الهند و يوضع بعد ذلك بالثلاجه . .

بالعافيه
.................................................


الثاني

مربعات بسكويت جوزاء

المقادير :
3باكيت جوزاء مكسر مجروش
كاس شعيريه باكستانيه مكسره صغيره
10 ملاعق حليب بودره محموس
10 ملاعق سميد محموس
علبة كبيره حليب مركز محلى + قشطه

الطريقه
اول شي نحمس الشعيريه الباكستانيه ب زبده و نرفعها من النار خلاص
و نحمس الحليب البودره و السميد
بعدين نخلط الشعيريه المحموسه و الحليب المحموس و السميد المحموس و الجوزاء المجروس و النستله و نضيف ملعقتتين قشطه حتى تتماسك

ثم نفردها بصينية بابركس

تدخل الثلاجه حتى تبرد ثم تدهن ب نوتيلا

و بالعافيه​