_03BA:
و أهوووون عليج؟ :eh_s(22): << يعني بتكسر خاطرها :eh_s(6):
انا حاشتني وعكات صحيه متتاليه بعيد الشر عنج سدحتني فتره .. الحمدلله الحين احسن و رديت لكم بس عاد تحملوا فصلاتي هاليومين
منور فيكم حياتي ميرسيييييي
فراولة باستري
[/url][/img]
المقادير :
عجينة جلاش
جبنة فلادلفيا ( علبة صغيرة )
كريمة خفق ( كي دي دي او اي نوع )
فراولة طازجة
روح الليمون ( سائل مثل الفانيلا )
زبدة ( لدهن شرايح الجلاش )
للتجميل :
شرايح ليمون
شوكولاته بيضاء
سكر باودر
طريقة العمل:
* تفرد عجينة الجلاش وتقص دوائر او على حسب الشكل المرغوب
* تذاب الزبدة وتدهن طبقات العجينة ثم تدخل بالفرن درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر
* تخفق كريمة الخفق حتى ترتفع
* تحرك الجبنة بالملعقة حتى تصبح ناعمة
* ثم تضاف الكريمة على الجبن ونضع قليل من روح الليمون
* تصف رقائق الجلاش بصحن التقديم وتحشى بالكريمة ثم تغطى بطبقة أخرى من الجلاش
* وتوضع كمية وفيرة على الوجه وتصف حبات الفراولة وتزين بالليمون والشوكولاته
[ وترش بالسكر وتقدم باردة وبالعافية ]
