.•:*¨`*:•. موسوعة السلطات من جارة القمر .•:*`¨*:•.:

[جارة القمر]

سلطة الجبن الأبيض

المقادير::
علبة ذرة
علبة فاصولياء الحمراء
كوب حمص
كوب زيتون شرائح
2 طماطم مقطع صغير مع ازالة اللب
8 حبات خس مقطع شرائح صغيرة
4 حبات خيار مقطع صغار
كوب جبن أبيض
للزينة::
خبز مقطع مكعبات ومقلي بالزيت
الصوص::
2 ملعقة زيت زيتون
عصير ليمون
ملح
رشة فلفل أسود

تخلط المقادير سويا ثم عند التقديم تتبل بالصوص

 

[جارة القمر]

سلطة المعكرونة والعنب والفراولة

المقادير:
ذرة
فلفل بارد بجميع ألوانه
خس أمريكي مقطع شرائح طولية رفيعة
خيار مقطعة مكعبات صغيرة
معكرونة مسلوقة الملونة

قطع فراولة
عنب أخضر حلو مقطع نصفين

الصلصة::
مايونيز
روب
زيت زيتون
خردل
بودرة البابريكا
فلفل أسود
دارسين
الطريقة:
تخلط الذرة والخيار والعنب و الفراولة والفلفل البارد بجيمع ألوانه.والمعكرونة والخس ثم تتبيل بالصلصة

 

[جارة القمر]

السلطة الملونة

المقادير::
ذرة
فاصولياء حمراء
شرائح ملفوف ابيض
شرائح ملفوف بنفسجي
شرائح خيار مخلل
فلفل بارد أحمر
فلفل بارد اصفر
جبن شيدر مبشور

تصف علي شكل أسطر بطبق التقديم
الصلصة أنا حطيت كوب صغير ونضع الصلصة فيه::
2 عصير ليمونه
خل
ملح
3 ملاعق مايونيز
علبة زبادي
ملعقة خردل

صج الكل أمس استانس من الفكرة

أشرايكم:eh_s(7):

 

[جارة القمر]

سلطة الزهرة والبصل الأبيض

المقادير::
زهرة متوسطة الحجم تفوح أولا ثم تقلي وتوضع علي ورق نشاف
بصل أبيض مقطع شرائح طويله رفيعه
بطاطا عيدان أنا خلطت نوعين واحد حار وواحد مالح

فجل الأحمر
تخلط المقادير السابقة

وتتبل بالصلصة الآتيه::أنا حطيت الصلصة بفلفل بارد أصفر فت هالحركة باستقبال كنت معزومه عليه
ملح
عصير ليمون
ملعقة خل

زيت زيتون

 

[جارة القمر]

سلطة الشواء2

المقادير:
بصل أبيض مقطع جوانح رفيعة
بقدونس مفروم خشن شوي
التتبيلة : سماق
زيت زيتون
ملح
الطريقة:
افركي البصل بالسماق عدل وبعدين ضيفي البقدونس واخلطيهم عدل وباقي المقادير واخلطيهم وقدميها مع المشاوي ..

 

[جارة القمر]

السلطة الخضراء

المقادير:
خيار مقطع ناعم
طماطم مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
نعناع مفروم ناعم
رمان
خبز محمص
الصلصة::
زيت زيتون
عصير ليمون
ملح
دارسين بودرة
فلفل أسود
نعناع مجفف
بابريكا
سماق


الطريقة:
تخلط المقادير وترش بالصلصة

 

[جارة القمر]

سلطه الباذنجان و الخيار المخلل

المقادير
باذنجان مقطع مكعبات صغيره و مقلي
شمندر مقطع مكعبات صغيره
فلفل أخضر البارد مقطع مكعبات صغيره
خيار مخلل
بصله صغيره مقلية
بقدونس
الصلصة::
3 علب زبادي
علبة لبنه
3 ملعقة كبيرة مايونيز
سماق
الطريقة
- حضري الصلصة بخلط الزبادي و اللبنه و المايونير والسماق.
- اخلطي باقي المقادير بطبق بايريكس مدور

 

[جارة القمر]

سلطة الخس والزيتون والذرة

المقادير:
خس أمريكي مقطع شرائح

زيتون أخضر شرائح

زيتون أسود شرائح

ذرة

جزر مقطع شرايح رفيعة


فلفل بارد بجيمع ألوانه

بقدونس مفروم ناعم


الصلصة::

مايونيز
كاتشاب
مستردة " خردل"
روب
عصير ليمون
فلفل اسود
بابريكا
ملح

الطريقة:
نخلط مكونات الصلصة مع بعض

 

[جارة القمر]

سلطة الخس والجزر

المقادير:
خس مقطع شرايح
جزر
خيار
نعناع
زيتون أسود شرائح
رمان
الصلصة::

زيت زيتون
عصير ليمون
سماق
ملح
نعناع ناشف

الطريقة..
اخلطي المقادير
وترش بالصلصة

 

[جارة القمر]

سلطة الجرجير والجبن

المقادير:
جرجير
طماطم شرائح رفيعة

رمان

جبن أبيض مقطعة مكعبات صغيرة

ريحان طازج مفروم

نعناع طازج مفروم

زيتون أسود أسباني

صنوبر



مكعبات جبن رومي

الصلصة::


زيت زيتون
خل أبيض

عصير ليمون

فلفل أسود

ملح

بابريكا

سماق



الطريقة:
اخلطي المقادير وصبي الصلصلة

 

[جارة القمر]

سلطة الجبن والزعتر

المقادير

خبر لبناني مقطع للمربعات
2ملعقه طعام زعتر
2ملعقة زيت زيتون
خس امريكي مقطع للشرائح
زيتون أخضر شرائح
جبن كرافت شيدر أو جبن البارميزن

الصلصة
ملعقه طعام خردل
فص ثوم
علبة روب
ملعقة طعام لبنه
قليل من الملح


الطريقه

يخلط الخبر مع الزعتر وزيت الزيتون ويتم وضعهم لمدة عشر دقائق بالفرن

حتى يصبح لون الخبر أشقر

ثم يخلط الخس مع الزيتون والجبن ويتم أضافة الخبر عليهم وثم أضافة الصلصه
وتزينه بقليل من الجبن

هني وعافيه

 

[جارة القمر]

سلطة الفاصولياء

المقادير:
فاصوليا خضراء
بصل أبيض مفروم
بقدونس مفروم
نعناع طازج مفروم
عصير ليمون
رمان

شمندر

الصلصة::
خل بلسميك
سماق
زيت زيتون
فلفل اسود
بابريكا
ملح
دارسين
الطريقة:
اسلقي الفاصوليا بماء وملح
حطي البصل المفروم وعليه الخل والزيت والبهارات وثم ضيفي باقي مقادير السلطة
ثم الصلصة

وبالعافيييييييييية

 

[جارة القمر]

سلطة خضره

المقادير::
خيار
طماطم
بقدونس
خس
فلفل أخضر بارد
جزر مبشور
الصلصة::
ليمون
زيت زيتون
بابريكا
دارسين بودرة
سماق
ملح

الصلصة حطيته بفلفل بادر وحطيته بالنص ووقفت رأس الفلفل بعود اسنان
للزينة
خبز يقطع مثلثات كبيرة ويدهن بزيت الزيتون ثم يغمس بالزعتر ثم يحمص بالفرن

 

[زمان الصمت]

تسلمين حبوبه

شكلها يشووووووووق

 

[ضحكة الدنيا]

عجيييبه وطريقة تزيينها روووعه
مشكووووووووره حبيبتى

 

[هوى الدار]

رووووووووعه

يسلموووووووو

 

[جارة القمر]

مروركم الأروع


ومشكورييييييييييييييييييييييين

 

[جارة القمر]

سلطة الخضراء مع الذرة

المقادير:
خس مفروم
خيار مفطع ناعم
طماطم مفرومة
ذرة
نعناع مفروم ناعم
زيت وليمون وملح
دارسين وفلفل اسود ونعناع مجفف

الطريقة:
تخلط المقادير وتقدم..

 

[هوى الدار]

غرامي السلطات
يسلموووووو

 

[ضحكة الدنيا]

شكل السلطه يشوق
مشكوووووره حبيبتى ويعطيج العافيه